Brombærsyltetøj med rabarber – her får du en god nem opskrift på det lækreste syltetøj med brombær og rabarber.
Brombærsæsonen starter, imens de sidste rabarber i haven stadig er fine. Straks fik jeg en god ide. Kunne man mon ikke lave en lækker marmelade/syltetøj med disse to ingredienser?
Det skulle prøves og det blev bare den lækreste marmelade.
Brombær er ret søde i smagen, så jeg tænkte at de noget syrligere rabarber ville give en rigtig fin kontrast til smagen. Tro mig. Det blev det lækreste syltetøj! Det må du prøve!
Et glas hjemmelavet brombærsyltetøj med rabarber er skønt at have i køleskabet.
Perfekt til skyr, havregrød, pandekager, vafler eller æbleskiver. Du kan også bruge det som fyld i en roulade eller i lagkage.
Det er virkelig luksus på en lun skive nybagt brød, på boller, på en ostemad eller ovenpå yoghurt.
Tit bruger jeg syltetøj eller marmelade i stedet for smør på min ostemad – skøn kombination!
Nederst i dette indlæg får du flere nemme opskrifter på syltetøj og marmelade.