Fladbrød med hytteost og æg er super nemt at lave. Et genialt hytteost fladbrød du kan bruge som wrap med lækkert fyld eller måske som en glutenfri pizzabund?
Faktisk så kan du lave dette hytteostbrød med kun 3 ingredienser og det er lavet helt uden hvedemel. Det lyder jo næsten som magi! Ja, det lyder simpelt og det er det også.
Her får du opskriften på hurtige, proteinrige fladbrød lavet kun med hytteost og æg. Helt uden gær eller hævemiddel. “Dejen” kan du lave på 2 minutter og “brødet” skal kun bage et kvartér i ovnen.
Ideen har længe floreret som en trend på internettet, så nu ville jeg da også prøve min egen version.
Disse brød er perfekte, hvis du vil have et sundt, lækkert og glutenfrit alternativ til almindeligt brød.
Hvorfor lave brød med hytteost?
Hytteost indeholder meget protein, så brødene mætter godt. Nemme, sprøde, sunde brød helt uden gluten. Når hytteost blendes sammen æg, stivner massen, når den bages i ovnen og fungerer derfor som “brød”. Smart!
Dejen er så nem at lave og den består næsten kun af to ingredienser: hytteost og æg.
Det hele blendes sammen og bages på bageplade i ovnen, men dejen kan sikkert også steges som små pandekager på panden.
Fladbrød med hytteost er bløde, sprøde, lette og kan bruges til mange ting.
Som sandwichbrød, wraps, som madpakkebrød eller som madbrød som tilbehør til aftensmaden? Få flere tips nederst i dette indlæg. Her får du også flere proteinrige opskrifter.
Allerførst så får du opskriften