Kylling med edamame bønner. <3 I dag får du en nem og sund ret med kylling og de proteinholdige edamame bønner.
Spring du bare på menuen i dag. Den er nemlig både fedtfattig og hurtig at lave. En lækker ret, helt uden kulhydrater og stivelse.
Bagte edamamebønner ristet med olie og stegt sammen med kylling – så nemt og lækkert
En proteinholdig og nærende ret, der kan laves med kun 5 minutters forberedelse.
Jeg er fuld af plusord og jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig.
Hvad er edamame bønner?
Her i huset er vi helt vilde med edamame sojabønner. De proteinholdige bønner, der er fyldte med vitaminer og som mætter godt.
Navnet er pudsigt og faktisk har vi – med et glimt i øjet – døbt dem “eddermame” bønner hjemme hos os.
Ja kan de da næsten få et andet og bedre kælenavn? 🙂
De grønne bønner kan bruges både i varme retter, salater og og pastasalater.
Dagens opskrift er rigtig nem og du skal bruge ganske få ingredienser:
Kyllingefilet, edamamebønner, olie og paprika, gerne røget. Voila! Kyllingeretten med edamame bønner kan spises som den er, som en let aftenmenu.
Den vil også være en fin ret at servere som en hurtig nem ret til frokost.
Om retten er lchf eller ketovenlig, tør jeg ikke helt sige, men jeg tror det. Det er i hvertfald en ret i den sunde ende – uden tomme kulhydrater.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Kylling med edamame bønner i ovn – opskrift på nem, sund og fedtfattig ret
Ingredienser
- 750 gram edamamebønner frosne - uden bælg. Flere kan bruges. Frosne grønne bønner kan også bruges
- 6-800 gram kyllingefilet (ca.) skåret i grove stykker. Kyllingefilet kan også bruges, kalkunkød og svinekød også.
- 4-5 spsk. olie raps- eller solsikkeolie
- paprika/røget paprika
- salt
Sådan gør du
- Fordel edamamebønnerne i et stegefad af støbejern eller aluminium. Retten kan også tilberedes på panden
- Skær/klip kyllingefileten i mindre stykker og læg den ovenpå bønnerne.
- Dryp olien ovenpå og drys med salt og drys kyllingestykkerne med paprika/røget paprika - eller andet krydderi.
- Rør godt rundt i fadet, så olie og krydderi fordeles godt. Bag/steg fadet 25-30 minutter i ovnen v. 175 grader varmluft, afhængig af kyllingestykkernes størrelse. Tjek den undervejs
Kylling med edamame bønner i airfryer ell. actifry:
- Vend bønner og kylling med olie og krydderi og læg det i trådkurven. Tilbered nu retten ca. 15 minutter v. 180 grader. Ryst kurven og tjek retten undervejs.
- Retten er færdig, når bønnerne er sprødstegte og kyllingen gennemstegt.
- Servér gerne aioli til
Noter
Edamame sojabønner stegt sammen med kylling i ovnen – en super nem, sund og fedtfattig ret uden kulhydrater
Edamame bønner er fyldt med protein og sunde fedtstoffer, så bare spis løs.
Denne ret er super nem, fordi alt kan laves færdigt i ét og samme fad.
Det er super nemt og SÅ lækkert. Retten kan også sagtens laves på en stegepande, sautérpande, i wok eller Airfryer ell. Actifry.
En super nem og enkel ret. Faktisk skal du jo næsten kun bruge grønne bønner og kylling.
Vildt at en så nem ret, kan være så sund og smage så godt ovenikøbet.
Kyllingeretten var virkelig en succes hjemme hos os.
Vi storspiste og kunne fint nøjes med kylling og edamame bønner, helt uden andet tilbehør. Vi blev super mætte.
Det smagte super godt med aioli dip til.
Se her hvordan du laver aioli til selv. Versionen med hvidløg smager godt, men paprika-versionen vil også passe super godt til denne ret. Uhm <3
1.
2.
3.
Prøv også at kigge på denne salat opskrift med edamame bønner:
1.
eller denne opskrift bare på edamame bønner i ovn uden kylling
2.
Du kan servere ovnkartofler til retten, men som sagt kan den sagtens også bare nydes som den er:
Få en nem opskrift på pommes frites lavet i ovn her:
Spring du bare på den sunde ret, og prøv den til frokost eller hovedret.
I England spiser man jo “baked beans” til morgenmad og måske retten også vil være fin at servere til brunch?
Jeg er sikker på at fadene hurtigt vil blive tømt, uanset hvornår på døgnet den serveres.