Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg

  • Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

DSC_4614

Store teenagere – stor appetit.

De samtaler jeg oftest har med min søn kredser om dette tema: aftensmaden. “Mor, hvad skal vi ha’? (underforstået, til aftensmad).

Når han har forvisset sig om, at der vil være lækkerier på menuen, slapper han af, vel vidende at der nu er styr på det. Maden betyder noget og fylder meget for os alle – især for en sulten teenagedreng.

Lækkert aftensmad – lækker dag! Kedeligt aftensmad – kedelig dag. Sådan kan det vist godt opsummeres? 😉

Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg

Det afspejler sig lynhurtigt i humøret på sønnike hvis der er en livret på menuen og omvendt. Serveres der denne lækre kalkunret med porrer, bliver han trist. Jeg forstår ham ikke, det er min og hans storesøsters livret! Sønnike kan ikke udstå den!

NÅ men i dag, da sønnike spurgte: “Hva’ skal vi ha’?” fik han straks julelys i øjnene. “Vi skal have orange pasta” sagde jeg og der var jubelscener.

Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg

Retten har fulgt os i mange år. “Orange pasta” var min søns ord, da vi spurgte ham ud om hans livret, som 3-årig. Det tog lang tid for os at finde ud af hvad han egentlig mente da han snakkede om “orange pasta” – det har vi helt styr på nu, og jo da: nu kan retten jo slet ikke hedde andet? Det ER jo orange pasta! 🙂

DSC_4605

…og hvad er så orange pasta?

En nem og lækker pastaret med pølser, løg og paprika. Dagens variant blev peppet op med gulerodstern. Mine store børn har faktisk nu nået den alder hvor de ikke kan undvære grønt i maden. Det har taget os ÅR at nå dertil. De spiser grønt og frugt i lange baner, de unge mennesker i familien, så fortvivl ej, hvis du har mindreårige børn. Pludselig kan det skifte, og så foretrækker ungerne det grønne!

DSC_4595

Jeg fortalte ikke sønnike om gulerødderne i dagens ret. Hvorfor dog tage den barnlige glæde fra ham? 😉

Opskriften kommer her. Dine børn vil ELSKE dig hvis/når du laver den. Den vil skabe jubelscener i dit hjem, og retten er nem at lave selv på travle hverdage. Lav den en dag der kommer legekammerater med hjem, til børnefødselsdag eller ved andre lejligheder hvor du får huset fyldt med børn? :

Verdens nemmeste lækreste pastaret med pølser, paprika, gulerodstern og stegte løg. Dine børn vil elske dig hvis du laver den!
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Ret: Pasta med løg og pølser
Kategori: Billig hverdagsmad
Keyword: ketchup, løg, nem pastaret, pølser
Portioner: 6
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • pakke fuldkornspasta á 500 gram
  • 1 pakke pølser gerne krydrede "griller" med smag
  • 2 store løg i tern
  • 5-7 gulerødder i små tern
  • ½ flaske ketchup ca.
  • En stor dåse tomatkoncentrat
  • 5 spsk stødt paprika
  • Olie til stegning
  • Salt
  • Drys: Revet ost.

Sådan gør du

  • Kog pasta
  • Skær løg, pølser og gulerødder i små tern og svits. Jeg brugte 2 pander til denne portion.
  • Tilsæt paprika og rør godt.
  • Fordel pastaen på panderne og vend med ketchup og tomatkoncentrat.
  • Krydr godt med salt
  • Lad pastaretten stege ca. 15 min. på panden imens du vender den flittigt
  • Servér retten rygende varm
  • Riv ost og drys på toppen lige inden servering

Det fungerede rigtigt fint at tilsætte gulerødder til retten. Det gør vi helt sikkert også næste gang. Man kan uden at tænke over det sagtens spise 1 kilo gulerødder på denne måde. Det gjorde os godt. Retten i sig selv er der nemlig ikke den store sundhedsværdi i, så fint at supplere med lidt grønt – eller orange  😉
Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg

Her ser du tilberedningsprocessen i billeder fra start til slut:

Jeg tør godt ÆDE min gamle hat på, at retten bliver en succes i din familie! Den er en klar familiefavorit her. Jeg har skrevet om den før; og  denne variant med karryketchup var også lækker. Dagens udgave fortjener dog et selvstændigt indlæg,  synes jeg, fordi der var spændende nye eksperimenterende gulerødder i?

Se om den vil gå i din familie. Mine teenagerne opdagede som sagt ingenting, men studerer heller ikke længere tallerkenen pertentligt. De piller heller ikke længere grønt ud af retterne, næh de er gået i den anden grøft: nu snitter min datter kål og blander i retterne! Vildt. Hvad gi’r I?? 😉

God fornøjelse med retten – hverdage og hverdagsretter er der nu engang flest af 🙂

Lækker pastaret med paprika, pølser og stegte løg


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

10
Skriv en kommentar

5 Kommentar tråde
5 Tråd svar
0 Følgere
 
Mest reagerede kommentar
Hotteste kommentar tråd
6 Kommentar forfattere
  Tilmeld mig notifikationer  
Nyeste Ældste Flest stemmer
Underret mig om
Lone Nielsen

Lækker ret! Jeg tilsatte også blomkål i små buketter, Mums ?

Gitte

Synes 5 spsk paprika lyder af meget?

Marjun

Hej Gitte

Først tak for alle de gode opskrifter du bringer. Jeg bruger tit din blog som inspiration. 🙂
Du skriver 1/2 flaske ketchup, men hvor stor er den flaske du går ud fra?
Jeg har en 1 kg’s ketchupflaske men går ikke ud fra at jeg skal bruge halvdelen af den? 😳

Mange hilsner
Marjun

Lisbeth

Hej. Lyder som en lækker ret jeg skal afprøve meget snart. Jeg bliver dog i tvivl om hvor meget pasta du bruger i gram? Der er nogle gange forskel på poserne hvor meget der er i. Dejlig blog/opskrift side du har, bruger den tit. Hilsen Lisbeth

Jenny

Hej Gitte

Jeg tænker, at hvis man river gulerøderne, så forsvinder de i retten 🙂

Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer