Madplan uge 45. Her får du gratis opskrifter fra mad på nem aftensmad til en ny uge plus ugens bonusopskrifter.

Så er jeg klar med en ny uges madplan til dig. Nemme lækre efterårsretter. Snart er det også Mortensaften, så der sniger sig jo også en lille andesteg ind.

Nem hverdags mad og comfort food, der passer til efteråret. Millon karry med ris - nem hurtig udgave af boller i karry

Madplanen er gratis at bruge og den er til dig, der godt kunne bruge inspiration til hvad du kan servere som nem aftensmad. Spar penge ved at følge en madplan.
Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.

Andebryst i ovn nem, sprød og lækker opskrift

Pluk gerne i madplanen og snup evt. en restedag indimellem.

Allerførst så får du den nye madplan i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 45 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplanen uge 45: 

Madplan uge 45 – nem efterårsmad – få opskrifter her

Mandag: Pastinaksuppe med bacon – med ugens brød

Prøv en rigtig god rodfrugtsuppe – jeg har brugt pastinak her, men du kan også lave den med persillerod, kartofler, gulerødder eller andre rodfrugter. Servér gerne flutes, måske hvidløgsflutes til?

Pastinak suppe med bacon og kartofler - nem
Kartoffelsuppe med pastinak og bacon - nem og lækker
Se opskriften her
Pastinak suppe med bacon og kartofler - nem

Tirsdag: Sprøde kyllingelår i ovn – paneret med rasp med ovnkartofler med ugens grønt.

Prøv de nemme panerede sprøde kyllingelår med rasp serveret med ovnkartofler og bagt butternut squash. En god nem menu i ovn.

Sprøde kyllingelår i ovn - paneret med rasp
Lækre saftige crispy panerede kyllingelår med krydderi
Se opskriften her
Sprøde kyllingelår i ovn - paneret med rasp
Kartofler i ovn - ovnkartofler med timian
Nemme ovnkartofler med timian
Se opskriften her
Kartofler - nemme ovnkartofler med timian

Onsdag: Milllion karry med ris – en nem måde at lave boller i karry på.

Denne gryderet er klar på ½ time og den smager faktisk næsten endnu bedre end den klassiske boller i karry. Kan laves med hakket svinekød, hakket kalv/flæsk eller hakket kylling.

Lav gerne rigeligt med ris, så I har til menuen dagen efter.

Million karry med ris - nem hurtig udgave af boller i karry
Millionbøf med karry
Se opskriften her
Millon karry med ris - nem hurtig udgave af boller i karry

Torsdag: Kyllingebryst i ovn med bacon, porrer og fløde

Kyllingebryst i ovn med bacon, porrer og fløde er en lækker mad i fad ret. Måske du har en rest ris fra dagen før du kan varme til?

Kyllingebryst i ovn med bacon, porrer og fløde
En lækker ret med kylling, porrer og bacon i flødesovs
Se opskriften her
Kyllingebryst i ovn med bacon, porrer og fløde

Fredag: Farsbrød med grøntsager, feta og hvidløg og hasselback kartofler

Et nemt lækkert farsbrød med grøntsager, feta hvidløg lavet i ovn med hasselback kartofler

Farsbrød med grøntsager ost og hvidløg
Lækkert farsbrød med cheddar ost, hvidløg, peberfrugt og rødløg
Se opskriften her
Farsbrød opskrift med cheddar ost og hvidløg
Hasselback kartofler opskrift - sprøde og ovnstegte
Sprøde og lækre ovnstegte hasselback kartofler
Se opskriften her
Hasselback kartofler - opskrift på ovnstegte kartofler

Lørdag: Andebryst i ovn med rødkålssalat med æbler

Det er Mortensaften snart og I kan lidt forskud på glæderne, med et nemt andebryst i ovn. Det bliver saftigt og lækkert og kan laves på ingen tid. Hvis det passer bedre at lave andebrystet på søndag i stedet for andestegen, så gør du bare det.

Andebryst i ovn nem, saftig og lækker opskrift
Saftig og lækker andebryst stegt i ovn
Se opskriften her
Andebryst i ovn nem, sprød og lækker opskrift

Søndag: Klassisk andesteg med æbler og svesker med tilbehør

Mortensaften på mandag, er vi nok mange der fejrer om søndagen. Lækkert  med andesteg med æbler og svesker. Servér gerne brunede kartofler og rødkålssalat til og måske æblekage til dessert?

Klassisk andesteg med æbler og svesker - opskrift
Sprød saftig andesteg
Se opskriften her
Klassisk andesteg med æbler og svesker - opskrift
Brunede kartofler opskrift - lækre og perfekte
Helt perfekte brunede kartofler
Se opskriften her
Brunede kartofler opskrift - lækre og perfekte
Æbletrifli - nem gammeldags æblekage i glas
Nem dessert med æblemos og æblekagerasp eller knuste makroner
Se opskriften her
Gammeldags æblekage i glas - nem dessert

 

Bonusopskrifter til uges madplanen uge 45: 

Denne uges dessert: Gulerodspandekager med havregrød.

Nemme, sunde gulerodspandekager, der er gode som dessert og som mellemmåltid. Servér gerne sirup eller akaciehonning til.

Gulerodspandekager med havregrød - sunde pandekager
Nemme klatkager med gulerødder
Se opskriften her
Gulerodspandekager med havregrød - sunde pandekager

Ugens kage: Citron brownie

Hvis du er vild med citronkager, vil du elske denne citron brownie. Saftig, svampet og med en frisk, syrig citronsmag.

Citron brownie - opskrift på hvid brownie med citron
Bradepandekage med marcipan, citron og hvid chokolade
Se opskriften her
Citron brownie – opskrift på hvid brownie med citron

Ugens brød: Toastbrød

Et saftigt,  lækkert toastbrød, som du sagtens kan lave selv. Et  hjemmelavet toastbrød smager meget bedre end det toastbrød du kan købe.

Toastbrød - opskrift på hjemmelavet sandwichbrød
Hjemmelavet brød til toasts
Se opskriften her
Toastbrød - opskrift på hjemmelavet sandwichbrød

Denne uges grønt: Hasselback butternut squash

Det er sæson for græskar og butternut squash. Få en god nem måde at tilberede butternut squash på her. Kan serveres som tilbehør til flere af ugens retter.

Hasselback butternut squash i ovn - nem opskrift
Ovnbagt butternut squash
Se opskriften her
Hasselback butternut squash i ovn - nem opskrift

Airfryer opskrift: Drømmekage i airfryer

Prøv en lækker drømmekage i airfryer. Smart hvis du kun skal bruge en lille kage. Kan også bages i en almindelig ovn.

Drømmekage i airfryer opskrift - kage med kokostopping
En lækker drømmekage
Se opskriften her
Drømmekage i airfryer opskrift - kage med kokostopping

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked.


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.