Pandesovs – få en god, nem opskrift på brun sovs på panden her.
Pandesovs er en rigtig god måde at lave brun sovs på, hvis du allerede har stegt kød på panden. Der ligger nemlig masser af god smag tilbage i panden, som kan bruges til sovsen.
Måske du har stegt frikadeller, bøffer eller medister på panden? Så kan stegeskyen fra panden blive til den lækreste brune sovs.
Det er både stegeskyen, du kan bruge, og de stegerester, der er tilbage fra kødet på panden. Alt giver god smag til sovsen, og den gode smag skal vi da ikke lade gå til spilde.
Det er en nem måde at lave sovs på, og god, gammeldags brun sovs passer godt til mange klassiske middagsretter. Faktisk så kan en god sovs pifte en enkel middag op.
Har du lidt fløde, så er det luksus at bruge lidt i sovsen. Det gør sovsen ekstra cremet og mild i smagen. Du kan også sagtens nøjes med mælk eller bouillon eller en blanding.
Nederst i dette indlæg får du flere sovse-tips og flere nemme opskrifter på sovs.