Sommerkage – her får du opskriften på en svampet saftig kage med rabarber. En rigtig lækker frugtkage, du også kan lave med anden frugt og bær også.
Skal du bruge en nem sommerkage i en fart, kunne denne kage med rabarber være et godt bud.
Du skal bruge få enkle ingredienser til kagen. Dejen kan du røre sammen på få minutter og den kan fint røres bare med gaffel eller ske.
Det er en god nem kage grundopskrift du får her. En dejlig svampet kage med vanilje og frugt.
Faktisk er kagen jo også en rabarberkage eller en rabarbertærte. Jeg har kaldt den sommerkage, for mulighederne med denne kage er mange.
Kagen minder lidt om denne sandkage med rabarber. Jeg elsker at bruge rabarber i kager, men det har du vist allerede opdaget. 🙂
Kan man kan bage den dejlige sommerkage med andet end rabarber?
Jeps det kan man. Bare udskift rabarber med f.eks. ribs, blommer, jordbær, solbær, brombær, hindbær, æbler, pærer? Bare brug den frugt du lige har eller som er i sæson.
Skøn årstid. Jeg elsker når man kan bage løs med alle de lækre sommerbær og sommerfrugter.
Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på sommerkager i alle afskygninger.
Allerførst, så får du her opskriften på den dejlige sommerkage med rabarber.
