Pasta med pesto og parmesan er så nemt at lave. Den hurtige ret får du opskriften på her. Jeg har også tilsat friske tomater til pastaretten. Nemt tilbehør til aftensmaden.
Retten er så enkel, at du kan lave den på få minutter. Bruger du frisk pasta, så går det endnu hurtigere.
Du kan bruge både rød og grøn pesto til retten. Lav gerne din egen pesto, f.eks. en basilkumpesto, persillepesto eller ramsløgpesto?
Jeg tilsatte også parmesanost til retten og det giver bare en rigtig god smag til retten. Parmesan kan sagtens udelades eller erstattes med anden ost.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme pastaretter.
I dag følger opskriften på pesto pastaen og den kommer lige her. Den er super nem:
Pasta med pesto og parmesan – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 500 gram pasta - skruer, penne eller spaghetti gerne fuldkorns
- 200 gram pesto både rød og grøn pesto kan bruges
- 10 tomater i både i både. Kan udelades eller erstattes med flåede tomater.
- 100 gram friskrevet parmesan kan udelades eller erstattes med anden ost
- Salt smag til
Sådan gør du
- Bring pastaen i kog og skær tomaterne imens. Hæld vandet fra pastaen og bland tomaterne i. Hæld pestoen i. Skyl glasset med lidt olie, for at få det sidste med.
- Tilsæt friskrevet parmesan og vend rundt. Parmesanen kan også rives på lige før servering.
- Smag til med salt. Servér.
Noter
En nem pastaret med tomat, frisk parmesan og pesto – klar på et kvartér
En lækker og meget nem pastaret. Den må du prøve. Det gav en god smag med friske tomater og parmesan i retten.
Tomatsæsonen er lang – heldigvis. Det er en fornøjelse for os der elsker tomater.
Når sommersolen skinner, smager tomaterne af allermest og så bliver tomatretterne bare endnu bedre. Flåede tomater kan også bruges.
Denne ret med pasta med pesto, tomater og parmesan er nem at lave, se billederne her:
Jeg tilsatte parmesanen i retten og vendte den rundt i den varme pasta.
Parmesanen mister lidt af sin smag, når den smelter. Du kan også bare vente med at drysse parmesan på, til lige før servering. Du bestemmer.
Riv gerne frisk parmesan, det smager meget bedre end det pulver man kan købe.
Verdens nemmeste, hurtigste pastaret, perfekt grilltilbehør.
Sensommerskolen skinnede og grill-iveren kom over os. Sol og gode grilldufte hænger tit uløseligt sammen her på vores matrikel.
Ja ja jeg ved godt at hardcore-grill’ere griller året rundt, men i den sammenhæng er vi vist bare sølle grillamatører hér. 😉
Grillkødet blev en marineret svinemørbrad – der kan købes færdigmarineret eller laves helt selv.
Dagens nemme hverdags grillmenu klar til servering. Voila! Den må du prøve.
Prøv også denne tortellinisalat med pesto eller denne pastasalat med pesto dressing. Du kan også prøve denne pasta ret med pesto og fløde.
Få flere gode nemme opskrifter på pastaretter her.
Få flere gode opskrifter på pesto pasta her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Opskrifter på hjemmelavet pesto:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
