Pull apart hvidløgsbrød. Uhm i dag får du opskriften på et rigtigt lækkert madbrød med hvidløg. 
Wow et lækkert madbrød du skal høre om i dag. Et skønt pull apart hvidløgsbrød af den lækreste slags<3
Hvis du er vild med hvidløgsbrød med lækkert hvidløgssmør med persille, så kig med her.
Hvad er et pull apart brød?
Et pull apart brød kan vel bedst bedst kan oversættes til “brydebrød” eller et sammenbagt brød.
I dette tilfælde betyder det små boller der er dyppet i hvidløgssmør og persille. Bollerne bliver bagt helt tæt i en bageform og som derfor skal brækkes fra hinanden ved servering=Pull apart
Det smarte er, at alt det gode fyld – her hvidløgssmør, bare bliver opsuget af “nabobollen” i stedet for at sive ud på bagepladen.
Fidusen er også, at der ikke bliver nogen tørre kanter på brødet, fordi bollerne står så tæt.
Lidt samme princip som vi kender det fra bloggens populære kanelsnegle i fad-opskrift
Det er første gang jeg prøver at bage et pull apart brød, men bestemt ikke sidste gang.
Brødet smagte skønt og jeg har alle mulige pull apart ideer jeg glæder mig til at afprøve fremover.
Til dagens pull apart hvidløgsbrød har jeg brugt en masse frisk persille og en masse hvidløg og smør selvfølgelig også.
Du kan sagtens erstatte persille med andre krydderurter f.eks. frisk oregano eller basilikum, hvis netop de krydderurter er dine favoritter.
Brødet var lidt et eksperiment, men det endte så super lykkeligt ud.
Hurtigt fik improviseret et lækkert fad tapas, hvor brødet blev hovedbestanddelen. Sikke da en lækker tapas anretning!
Vi havde købt nogle lækre oste, en god pølse og små søde friske tomater. Voila.
Det blev faktisk et super lækkert tapas-aftenmåltid vi fik tryllet helt ud af det blå.
Det gode madbrød blev igangsætteren. Måske I også skulle prøve sådan en tapas-aften hjemme hos jer? 🙂
Vi spiste og spiste og brækkede løs af brødet, men da vi kun er to omkring middagsbordet her i huset, så havde vi brød til 2-3 dage.
Dagen efter lunede vi noget af brødet på grillen og på dag 3 i ovnen, med super lækkert resultat.
Skorpen er sprød og lækker og mest smagfuld, da det er dér den gode hvidløgssmør jo gemmer sig.
Indrømmet. Vi fik spist kanterne først, men det inderste af hvidløgsbrødet er nu altså også bare super lækkert, svampet og blødt.
Dyp gerne den inderste del af brødet i f.eks. lidt pesto eller tapenade – uhm så lækkert.
Hvidløgsbrødet var helt perfekt som tapasbrød, men det vil også være et hit at servere som madbrød til f.eks. lasagne, suppe eller som tilbehør til grill.