Æbletrifli. Uhm her får du en nem opskrift på gammeldags æblekage i glas – en nem og hurtig dessert – et hit både sommer og vinter.
Wow se da lige en fornem æbledessert, jeg lavede i sommerhuset forleden. En skøn æble trifli med makroner, eller makronrasp var det faktisk. 
Vi havde lige et par æbler i frugtskålen, der skulle bruges, og vupti, så var der dessert i de fine glas, jeg havde købt i genbrugsbutikken for en 5’er.
Piskefløde havde vi også lige i overskud, en pose makronrasp gemte sig i spisekammeret og så havde jeg nylavet rabarbersirup til pynt.
Har du ikke lige rabarbersirup, så kan det sagtens udelades eller du kan toppe med ribsgelé f.eks.
Helt traditionelt er det vist ribsgelé man bruger til gammeldags æblekage, men jeg eksperimenterer jo gerne lige med det jeg har på lager.
Rabarbersiruppen var SÅ god at bruge på de små æblekager i glas. Bare brug hvad du har.
Tænk at en stop madspilds idé, faktisk så nemt og hurtigt kan forvandle sig til en fornem dessert.
Vi elsker gammeldags æblekage alle mand herhjemme, både når den serveres med æblekagerasp eller knuste makroner.
Det er bare så nemt at lave æbletrifli, både når det er æblesæson og hvis man lige skulle have et par æbler i overskud.
Heldigvis kan vi jo i Danmark købe æbler nemt og billigt hele året – heldige os!
Prøv også en trifli med pærer, blommer, sveske eller rabarber eller jordbærkompot – uhm.
Få inspiration til flere lækre trifli opskrifter nederst i dette indlæg. 
Opskriften på de fine æbledesserter er rigtig nem og du får den lige her.
Nederst i dette indlæg får du inspiration til flere måder at lave æbletrili og gammeldags æblekage på.
Æbletrifli – gammeldags æblekage i glas – få en god nem dessert opskrift med æbler her
Ingredienser
- 2 store æbler gerne med skræl. Kan erstattes med pærer, blommer, rabarber
- 1 spsk sukker smag til - mængden afhænger af hvor syrlige dine æbler er
- ½ tsk vaniljesukker smag til
- 1 dl piskefløde Cremefine kan også bruges
- 4-6 spsk æblekagerasp eller 4-6 knuste makroner. Kan erstattes med ristet havregryn eller granola
- 2 tsk rabarbersirup kan udelades eller erstattes med ribsgelé ell. lign.
Sådan gør du
- Skyl æblerne og skær dem i tern. Du behøver ikke skrælle æblerne, hvis skrællen er fin. Kog æblerne til mos 2-3 minutter i mikroovnen, i en skål, der kan tåle mikoovn.
- Æblerne kan også .koges i gryde under låg. Smag æblemosen til med sukker og vaniljesukker. Den mængde du skal bruge afhænger af hvor syrlige dine æbler er. Lad æblemosen afkøle helt
- Pisk fløden til letpisket flødeskum. Find 2 fine dessertglas og læg nu æblemos, æblekagerasp og flødeskum i lag. Afslut med flødeskum, et lille drys æblekagerasp og rabarbersirup. Kan også serveres i én stor serveringsskål
- Servéres gerne straks, men æbletriflien/æblekagen kan også laves i forvejen. Makronraspen bliver dog blød efter nogen tid
Noter
Gammeldags æblekage i glas – en nem og hurtig æbledessert med æblekagerasp, makroner, ristet havregryn eller granola
Gammeldags æblekage i glas – en nem og hurtig æbledessert med æblekagerasp, makroner, ristet havregryn eller granolaÆblemosen kogte jeg lynhurtigt i mikroovn, men du kan selvfølgelig også sagtens koge den i gryde. Det tager ingen tid.
Jeg koger som regel æblerne med skræl, da det giver den bedste smag og kulør til æblemosen.
Der er jo også mange gode vitaminer gemt i æbleskrællen, så lad gerne skrællen blive på, hvis den er fin.
Hvis du synes din æblemos bliver lidt for rustik i konsistensen, så kan du sagtens blende den.
Jeg kan dog godt lide, at der er lidt “bid” i en gammeldags æblekage, så der er lidt at tygge på, men du bestemmer. 🙂
Æblekage i glas er en populær dessert, og når du serverer æblekagen i glas, så pynter det bare ekstra fint på middagsbordet.
Du kan selvfølgelig også sagtens lave din æble trifli i en stor glasskål, hvis du synes det er nemmest. Så kan hver gæst også tage den mængde, man har lyst til. Bare lige et tip til dig.
En æbletrifli smager også godt med knuste makroner eller ristet havregryn eller granola, hvis du gerne vil lave en sundere æblekage.
Der er kun tilsat 1 spsk sukker i denne æbletrifli, for mine æbler var ret søde.
Den mængde du skal bruge afhænger af hvor søde/syrlige dine æbler er. Bare smag til med sukker og vaniljesukker, til du synes smagen er i top. 
Spring du bare en portion af disse nemme små æblekager i glas – nem æbletrifli, du kan lave på få minutter.
Din familie – eller dine gæster – vil juble, hvis du serverer æbletrifli for dem. Den er en rigtig fin dessert, både om sommeren og om vinteren.
Det er en nem dessert, der også er rimeligt billig at lave, især hvis du har æbler i haven og kan finde piskefløden på tilbud. 🙂
God fornøjelse med din æbletrifli / gammeldags æblekage i glas. Glæd dig, det smager bare SÅ godt. 🙂
Prøv også en bondepige med slør – en æblekage med rugbrødsdrys – få opskrift her. Denne rå æblekage med makroner er også super god.
Få flere lækre trifli opskrifter og andre opskrifter på æblekager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
