•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggetsEr du også vild med kyllingenuggets?

Da børnene var små spiste vi tit nuggets hjemme hos os. Dengang blev det tit til supermarkeds færdigkøbte kyllingenuggets, som den nemme løsning,  men hvis jeg bare havde vidst dengang at nuggets faktisk er super nemme at lave selv, og bliver SÅ meget lækrere, så havde vi da droppet supermarkedets alternativ. Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets tager kun få minutter at lave og de bliver saftige, sprøde og lækre. Det er meget tydeligt at smage forskel på kvaliteten af det kød der bruges til hjemmelavede nuggets fremfor de færdigkøbte. Jeg tænker at der også er en hel del E-numre vi slipper for?Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggetsTro mig, hvis du én gang har prøvet at lave nuggets selv, så vil du fortsætte med det fremover. Det vil jeg helt bestemt og jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med opskriften. Du skal bruge ganske få ingredienser, så spring du bare på.

Nuggets’ene kan fryses ned efter tilberedning, så du kan med fordel lave en stor portion og så fryse ned til senere brug, men de smager så godt, at jeg er sikker på at I får spist op. Jeg tror det – hvis ikke, er de rigtigt gode i madpakkerne dagen efter også 🙂

Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets

Kig med. Du får opskriften lige her:

Kyllingenuggets – opskrift på sprøde nuggets

 

Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
Hjemmelavede kyllingenuggets bliver saftige, sprøde og lækre
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 8 minutter
Samlet tid: 18 minutter
Ret: Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
Kategori: Fedtfattige madretter
Keyword: kyllingenuggets, nuggets
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 800 gram kyllingebryst kyllinge- /kyllingeinderfilet kan også bruges
  • ½ dl mælk kan udelades
  • 2 æg sammenpiskede
  • 3-4 dl rasp
  • 3 dl hvedemel
  • 1 spsk paprika
  • salt
  • olie til stegning raps- eller solsikkeolie

Sådan gør du

  • Befri kyllingefiletterne for sener og hinder.
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Skær kyllingekødet ud i skiver på ca. 1½-2 cm eller i store tern (helt som du foretrækker dine nuggets)
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Vend kyllingestykkerne i hvedemel
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Pisk æggene sammen med mælk og vend kyllingestykkerne kort heri
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Vend bagefter kyllingen i rasp og drys godt med salt og paprika op begge sider
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Varm en pande op med olivenolie og steg kyllingenuggets'ene ca. 3-4 minutter på begge sider (afhængig af hvor store og hvor tykke dine nuggets er)
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
  • Nuggets'ene er færdige, når de er sprøde, gyldne og gennemstegte
    Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets

Noter

Kyllingenuggets'ene kan også laves i ovn. Bag dem ca. 20-25 minutter v. 175 grader varmluft
Nuggets'ene er fryseegnede
Har du prøvet én af bloggens opskrifter?Del foto og nævn @bagenoerden eller tag #bagenoerden!

Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggetsHjemmelavede kyllingenuggets – sprøde og SÅ lækre!

Uhm – du skulle prøve en portion med hjemmelavet aioli til. Det er virkelig et hit! De smager også rigtigt godt med en sød chilisauce til – faktisk så smager de snack-agtigt godt at man vil faktisk kunne spise ustoppeligt mange af dem.
Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets
Prøv at servere nuggets’ene som et McDonald-agtigt måltid for børn og de vil juble: hjemmelavede pommes frites – f.eks. disse med sesam. Det vil virkelig være en vindermenu, både for børn og voksne.

Hjemmelavede kyllingenuggets vil også være et hit på et buffetbord eller som et lækkert måltid en ganske almindelig hverdag.Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets Hvis du tilbereder dem i ovnen, er de faktisk et ret sundt og fedtfattigt måltid. Du kunne jo servere en god pastasalat til eller risotto eller perlebygotto måske?

De vil også være fine at servere som en lille forret-haps som pindemad eller som en lækker servering til fodboldkampen med øl?

Du vil blive populær derhjemme, hvis du tryller en portion. God fornøjelse med dine nuggets:-)Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets


  •  
  •  
  •  
  •  
  •