Ovnbagte kartofler med soltørrede tomater og rødløg. Her får du opskriften på et sprødt og lækkert fad kartofler med tomater, tilberedt i ovnen.
I dag skal du høre om lækre olieristede kartofler, vi spiste på terrassen i aftensol.
Sprøde ovnbagte kartofler tilberedt med soltørrede tomater og stegt i den lækre olie fra tomaterne. Olien gjorde kartoflerne ekstra sprøde og smagfulde.
Brug altid gerne den olie der følger med, også når du bruger f.eks. marinerede hvidløg i olie. Det er så lækkert at bruge i marinader, til stegning og ovnretter. Gem olien og stop madspild.
Jeg tilsatte også peberfrugter og rødløg til kartoflerne. Uhm de blev gode.
Peberfrugt og rødløg smager så lækkert, når du bager dem i ovnen, men du kan bruge andre grøntsager end jeg,
De ovnbagte kartofler med tomater vil være rigtigt lækre som grilltilbehør eller som tilbehør til de fleste kødretter. Lav gerne kartoflerne en dag du alligevel har ovnen igang, med en steg måske?
Få flere opskrifter på ovnkartofler nederst i dette indlæg.
Det er nemt og hurtigt at lave kartoffelfadet og du får opskriften lige her.