Butterdejssnegle med pesto. Uhm her får du opskriften på lækre pestosnegle lavet med en rulle butterdej. Nemme lækre snegle med pesto.
Butterdejssnegle er den nemmeste snack du kan trylle.
De små lækre “hapsere” vil være perfekte at servere som små appetizere/snacks til en velkomstdrink.
Pestosnegle vil være et hit til nytårsaften, til brunchbordet, eller måske til studenterne der kommer på besøg hjemme i haven?
Du behøver ganske få ingredienser til sneglene – såmænd bare en rulle butterdej og et glas pesto. Nemmere bliver det ikke.
Fyldet kan du sagtens variere, du vælger helt selv.
Hvad kan man ellers putte i butterdejssnegle med pesto?
Prøv en version med skinketern, parmaskinke/serranoskinke, flødeost, krydderurtesmør med frisksnittede krydderurter, hvidløgssmør?
Du kan også erstatte pesto med oliventapenade og/eller revet ost? Kun din fantasi sætter grænser. 🙂
Mine pestosnegle blev med rød pesto, men alle slags pesto kan bruges. Et ostedrys på toppen, f.eks. parmesan, er også lækkert. Al slags ost kan bruges.
Det er så nemt at lave butterdejssnegle, at du faktisk ikke behøver en opskrift. 2 ingredienser. Voila!
Jeg købte bare en rulle færdig butterdej. nemmere bliver det vist ikke.
Jeg dryssede med lidt sesam på toppen, fordi det pynter så fint.
Ristet sesam bare er altid er godt, hvis du spørger mig. Top du gerne dine snegle, med det du har lyst til.
Det kunne også være lidt pinjekerner måske? Uhm – bliver da helt lækkersulten 🙂
Du må prøve de lækre butterdejs snegle med pesto. Den nemme opskrift får du lige her:
Få opskriften på de lækre butterdejssnegle med pesto her:
Ingredienser
- 1 rulle butterdej færdigkøbt. Min rulle vejede 275 gram
- 1 glas pesto (ca. 130 gram) al slags pesto kan bruges
- Salt/peber Peber kan ersattes med krydderurter f.eks. oregano?
- evt. revet ost
- ½ æg til pensling . kan udelades
- sesamfrø til drys - kan udelades.
Sådan gør du
- Rul butterdejspladen ud på et stykke bagepapir
- Smør pestofyldet på
- Rul dejen stramt sammen om fyldet.
- Skær sneglene ud i ca. 1 cm. tykke skiver
- Læg pestosneglene på bagepladen og pensl med æg, på alle sider
- Drys med salt/hvidløgspeber og sesam.
- Bag butterdejssneglene 15-20 minutter v. 175 grader varmluft. De er færdige, når de er gyldne og sprøde. Serveres friskbagte, gerne lune.
Noter
Top gerne sneglene med lidt revet ost, før du drysser med sesam.
I stedet for peber kan du krydre med friske/tørrede krydderurter Al slags pesto kan bruges til sneglene.Du kan også bruge flødeost, hvidløgssmør, smør rørt med friske krydderurter, bacon, skinketern, parmaskinke/serranoskinke tomatsauce/pizzafyld.
Sneglene kan fryses. Lunes i ovnen efter optøning.
Uhm sikke skønne pestosnegle – den nemmeste snack i verden lavet med pesto og butterdej
Jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med butterdejssnegle. De er bare så nemme at lave og vil være et hit at servere i så mange sammenhænge.
Uhm snegle med hvidløgssmør, glæder jeg mig til at prøve. Det kunne også være pizzavarianten med skinke/ bacon/ tomatsovs/oregano?
Pestosneglene bliver sprøde og lækre og hvilken smag de får, bestemmer du helt selv.
Mit første forsøg lærte mig, at pestosneglene skal krydres godt, så gør du også gerne det.
Jeg er sikker på, at at et fad rygende varme pestosnegle vil forsvinde hurtigt hjemme hos dig. Resten kan I snuppe med i madpakken.
Prøv at servere et fad butterdejssnegle til en kold øl i haven, til fodboldkampen, en god film i TV eller hvad I nu ellers samles om i familien?
Hvis du er vild med butterdej, så prøv også den populære skinkestang med butterdej, her med skinke, spinat og flødeost. Uhm.
Tjek også opskriften på disse lækre butterdejsstænger med bacon eller spinat. Ellers disse lækre butterdejstærter med rejer?
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Bon appetit 🙂
Få flere gode opskrifter på nemme lækre snacks her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Jeg har prøvet disse pesto snegle, da med 2 ændringer. Jeg brugte pizxadej og grøn pesto. De blev lækre. 😋