Vaniljedessert af skyr – med mandarin og chokolade – uhm :-)

  • Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Halløj en lækker dessert vi spiste i sommerhuset her i weekenden. Den var virkelig skøn og overraskende meget nem at lave.

Hele familien er samlet her. Vi hygger os. Griner, snakker, går ture og spiser lækkert mad. Det er bare så skønt. 🙂 Dessert spiste vi også. Vaniljedessert med mandarin og chokolade. Uhm <3 Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)“Du kan godt skrive på bloggen, at det er en rigtigt lækker dessert”, “Wow, det smager godt mor. Hvordan har du lavet det? Må vi ikke få opskriften?”. Det må siges at være en god anbefaling 🙂Desserten du skal høre om i dag, er perfekt hvis du er vild med fromage-agtige-desserter, men ikke er så begejstret for husblas-eksperimenter.

Hvis du bruger skyr, så kan du nemlig helt slippe uden om husblas. Desserten er rørt sammen af skyr og flødeskum. Det tager kun få minutter. Kombinationen af sødt og syrligt er perfekt afstemt. En skøn dessert 🙂Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Jeg har brugt mandarin og chokolade, fordi det var dét der lige var på lager her i sommerhuset. Perfekt. Du kan sagtens bruge appelsin, kompot eller en mos af friske bær måske? Det ville også være rigtigt lækkert.Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Du får opskriften på den nemme lækre dessert lige her.Du behøver kun ganske få ingredienser, så også indkøbslisten er overskueligt kort 🙂

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
Prøv en skøn dessesrt med skyr, vanilje, mandarin og chokolade
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Ret: Dessert
Kategori: Dessert og sødt
Keyword: dessert med skyr, skyrdessert, vaniljedessert, vaniljeskyr
Portioner: 4 personer
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 7 dl vaniljeskyr
  • 1½-2 dl piskefløde ønsker du en kalorielet version, så kan fløden udelades
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 mandarin (saften)
  • 1 mandarin (til pynt)
  • 75 gram chokolade finthakket

Sådan gør du

  • Bland vaniljeskyr med vaniljesukker og mandarinsaft
  • Pisk fløden til skum og vend det i
  • Hak chokoladen fint og vend den i (gem lidt til drys)
  • Hæld vaniljedesserten i portionsglas.
    Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
  • Drys med chokolade og mandarinbåde. Smag evt. til ekstra vaniljesukker
    Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
  • Opbevar desserterne på køl, til de skal serveres

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Det er bare den nemmeste dessert og jeg glæder mig til at afprøve mange flere desserter med vaniljeskyr. Der er jo uendeligt mange muligheder. Herligt at der er SÅ mange skyr-eksperimenter der venter forude 🙂

Min blogger-kollega Anne-Kathrine har på sin blog Maden i mit liv f.eks. eksperimenteret med en skyr-dessert i ris á la mande-forklædning. Sådan en variant kunne jeg også godt finde på at lave. Kig endelig forbi hendes blog. Anne-Kathrine er bare så super dygtig og meget inspirererende 🙂

Vaniljedesserten med mandarin og chokolade kan du hurtigt fremtrylle som en impulsiv hverdags-dessert. Til weekend er den også lækker. Måske du så har mere tid til at kræse om frugten så? Måske fremtrylle en lækker frugtkompot? Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Hvis du udelader piskefløden i desserten, kan du faktisk nyde den som et rimeligt sundt mellemmåltid.
Jeg er ikke den store dessert-pynter, hvilket du vist tydeligt kan se her. 😀

Det er en totalt simpel pyntning jeg har lavet, men pynt du endelig gerne desserterne fint, helt efter dit eget hoved. Jeg er sikker på at du vil kunne fremtrylle smukke desserter.  🙂Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Håber du er blevet inspireret?

Næste gang du er på shopping-tur, så hold lige øje med om de har vaniljeskyr på tilbud.

I denne uge har Netto tilbud på den gode Løgismose vaniljeskyr. 1 kg til 20 kr og den smager fantastisk. Bare lige et tip til dig. Bøtten ser sådan ud (og nej jeg er ikke blevet betalt for at skamrose den, jeg gør det bare alligevel :-))Pøj pøj med desserten. Jeg er sikker på, at den også vil blive et hit hjemme hos dig 🙂

Mere inspiration

Skriv en kommentar

  Tilmeld mig notifikationer  
Underret mig om
Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer