•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Halløj en lækker dessert vi spiste i sommerhuset her i weekenden. Den var virkelig skøn og overraskende meget nem at lave.

Hele familien er samlet her. Vi hygger os. Griner, snakker, går ture og spiser lækkert mad. Det er bare så skønt. 🙂 Dessert spiste vi også. En lækker skyr dessert med mandarin og chokolade. Uhm <3 Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)“Du kan godt skrive på bloggen, at det er en rigtigt lækker dessert”, “Wow, det smager godt mor. Hvordan har du lavet det? Må vi ikke få opskriften?” sagde mine store børn. Det må da vist siges at være en god anbefaling? 🙂Desserten du skal høre om i dag, er perfekt hvis du er vild med fromage-agtige-desserter, men ikke er så begejstret for husblas-eksperimenter.

Hvis du bruger skyr, så kan du nemlig helt slippe uden om husblas. Skyr er meget fast i konsistensen og det er smart til denne dessert, der bare er rørt sammen af skyr og flødeskum. Desserten kan laves på få minutter. Kombinationen af sødt og syrligt er perfekt afstemt. En skøn dessert 🙂Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Jeg har brugt mandarin og chokolade, fordi det var dét der lige var på lager her i sommerhuset. Perfekt. Du kan sagtens bruge appelsin, kompot eller friske bær måske? Det ville også være rigtigt lækkert.Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Du får opskriften på den nemme lækre dessert lige her.Du behøver kun ganske få ingredienser, så også indkøbslisten er overskueligt kort 🙂

Dessert med skyr og chokolade – nem opskrift

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
Prøv en skøn dessesrt med skyr, vanilje, mandarin og chokolade
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Ret: Dessert
Kategori: Dessert og sødt
Keyword: dessert med skyr, skyrdessert, vaniljedessert, vaniljeskyr
Portioner: 4 personer
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 7 dl vaniljeskyr du kan bruge almindeligt skyr og så tilsætte vaniljesukker
  • 1½-2 dl piskefløde ønsker du en kalorielet version, så kan fløden udelades eller du kan bruge Milda light
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 mandarin (saften)
  • 1 mandarin (til pynt) Friske bær kan bruges
  • 75 gram chokolade finthakket

Sådan gør du

  • Bland vaniljeskyr med vaniljesukker og mandarinsaft
  • Pisk fløden til skum og vend det i
  • Hak chokoladen fint og vend den i (gem lidt til drys)
  • Hæld vaniljedesserten i portionsglas.
    Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
  • Drys med chokolade og mandarinbåde. Smag evt. til ekstra vaniljesukker
    Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)
  • Opbevar desserterne på køl, til de skal serveres

Noter

Desserten kan laves  bare med vaniljeskyr, helt uden fløde, hvis du gerne vil spare på kalorierne
Du kan bruge friske bær som topping, frugtkompot eller måske lidt syltetøj?
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Dessert med skyr er bare den nemmeste lækreste dessert

Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Det er bare den nemmeste dessert og jeg glæder mig til at afprøve mange flere desserter med vaniljeskyr. Der er jo uendeligt mange muligheder. Herligt at der er SÅ mange skyr-eksperimenter der venter forude 🙂

Vaniljedesserten med mandarin og chokolade kan du hurtigt fremtrylle som en impulsiv hverdags-dessert. Til weekend er den også lækker. Måske du så har mere tid til at kræse om frugten så? Måske fremtrylle en lækker frugtkompot? Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Hvis du udelader piskefløden i desserten, kan du faktisk nyde den som et rimeligt sundt mellemmåltid.
Jeg er ikke den store dessert-pynter, hvilket du vist tydeligt kan se her. 😀

Det er en totalt simpel pyntning jeg har lavet, men pynt du endelig gerne desserterne fint, helt efter dit eget hoved. Jeg er sikker på at du vil kunne fremtrylle smukke desserter.  🙂Vaniljedessert af skyr - med mandarin og chokolade - uhm :-)Håber du er blevet inspireret?

Næste gang du er på shopping-tur, så hold lige øje med om de har vaniljeskyr på tilbud.

Nogle gange kan man købe 1 kg af den gode Løgismose vaniljeskyr til 20 kr og den smager fantastisk. Bare lige et tip til dig. Bøtten ser sådan ud (og nej jeg er ikke blevet betalt for at skamrose den, jeg gør det bare alligevel :-))Pøj pøj med desserten. Jeg er sikker på, at den også vil blive et hit hjemme hos dig 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •