Æblekage med mandellåg. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem og lækker æblekage med mandelmel.
En æblekage med mandellåg må vist være den nemmeste æblekage i verden?
Skræl æbler – put i fad – rør dej og læg dejen i klatter på toppen. Voila! Så er der hurtigt nem og lækker æblekage til kaffen.
Toppen er knasende sprød og æblebunden blød. En helt fantastisk æblekage, der smager skønt med flødeskum eller creme fraiche til.
Har du æbler i haven, eller i din frugtskål, så spring du bare på denne kage.
Du kan faktisk få brugt et helt kilo æbler – og den smager virkelig godt, kagen.
Faktisk bliver der til hele to æblekager af denne portion, så opskriften kan fint halveres, hvis du synes.
Er skrællen fin på dine æbler, så lad bare skrællen blive på.
Æbleskrællen giver en rigtig god smag og så bliver kagen også ekstra dekorativ synes jeg. 
Jeg fandt en pose mandelmel i køkkenskabet. Perfekt! Du kan sagtens “mele” dit eget mandelmel af hele mandler, hvis du ikke lige kan finde mandelmel i din butik.
Kan kagen laves uden mandelmel?
Ja du kan sagtens erstatte mandelmel med hvedemel i kagen.
Kan kagen laves glutenfrit?
Ja du kan erstatte hvedemel med mere mandelmel og derved få en glutenfri æblekage. Du kan også erstatte hvedemelet med f.eks. Finax glutenfri.
Opskriften på den nemme og lækre æblekage kommer lige her.