Boller med kærnemælk. Uhm, her får du opskriften på lækre sunde grovboller med kærnemælk.
I dag får du opskriften på de lækreste grovboller lavet med kærnemælk. Kærnemælksboller – godt brød der mætter godt. Brød med kærnemælk bliver så svampet og lækkert.
Der er godt med fibre i disse boller, en masse havregryn og rugmel/ grahamsmel, så de mætter godt.
Der er også meget hvedemel i bollerne, så de bliver alligevel luftige og hæver flot op.
Dejen er nem og æltefri og bollerne kan du bare sætte på bagepladen med to spiseskeer. Helt uden dej på fingrene. Nemmere bliver det ikke.
Bollerne vil være et hit til et brunchbord, som lidt grovere fødselsdagsboller, til sandwich og de er geniale som madpakkeboller også.
Hvis du gerne vil lave lyse kærnemælksboller uden groft mel og uden havregryn, så kan du få en god nem opskrift her.
Kærnemælk – eller andre surmælksprodukter – er godt at bruge i bagværk.
“Krummen” bliver svampet og fugtig og brødet udtørrer derfor ikke så nemt. Bollerne er friske i dagevis!
Der er ikke brugt fedtstof i bollerne. Det kan du sagtens udelade, hvis du bruger kærnemælk eller andet surmælksprodukt.
Spring du bare på opskriften. Den er nem og du får den lige her.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme grovboller.