Havreflager med kanel. Her får du opskriften på sprøde lækre havregrynssmager med grovvalsede havregryn, her i en version med kanel.
Jeg er altid frisk på en udfordring i køkkenet, både når det gælder mad og kager.
Denne gang var det en læser der forelog mig at prøve at putte kanel i havregrynssmåkagerne. Samtidigt havde en anden tippet mig om at prøve at bruge grovvalsede havregryn i småkagerne.
Win win – 2 eksperimenter i én og samme kage. Det skulle prøves og sikke da nogle lækre kager! Dem må du prøve.
Det er denne opskrift på gammeldags havregrynskager jeg har eksperimenteret med. De nemmeste kager, hvor dejen bare skal smeltes sammen i gryde. Nemmere bliver det ikke.
Du kan bage disse havreflager på ingen tid. På under ½ time kan du have 2 plader med havregrynskager klar. Finvalsede havregryn kan du selvfølgelig også sagtens bruge.
Få inspiration til flere opskrifter på havregrynskager nederst i dette indlæg.
Allerførst får du opskriften på havreflager – her med kanel, men kagerne kan selvfølgelig sagtens laves uden kanel også
Havreflager med kanel – kager med havregryn – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 75 g smør
- 100 g havregryn - grovvalsede finvalsede kan også bruges
- 1 æg
- 125 g sukker kan erstattes med brun farin
- 2 spsk mel ikke med top
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 tsk kanel kan udelades eller erstattes med f.eks. kardemomme, ingefær, lakridspulver
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde
- Tag gryden af blusset og tilsæt sukker og æg. Tilsæt havregryn
- Bland mel med vaniljesukker og bagepulver og tilsæt sammen med kanel. Dejen kan røres bare med ske
- Sæt dejen på en bageplade med to teskeer. Der kan være ca. 16 små kager pr. plade. Kagerne flyder meget ud, så lav god afstand imellem kagerne
- Bag havreflagerne ca. 7-9 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige, når de er gyldne og sprøde. Hold øje med dem. Jo mørkere kagerne er, jo sprødere bliver de
- Lad kagerne afkøle helt på bagepladen/bagerist, før du putter dem i kagedåse. Er de for bløde efter afkøling, så bag dem nogle minutter til i ovn eller airfryer.
Noter
Opbevar kagerne i en tætsluttende beholder. De vil kunne holde sig i et par uger
Kagerne kan lægges sammen med en lækker smørcreme eller overtrækkes med striber af smeltet chokolade. Du kan tilsætte revet appelsinskal og appelsinsaft
Sprøde lækre havregrynskager med kanel – de nemmeste småkager med havregryn
Herligt eksperiment! Normalt bruger jeg finvalsede havregryn, når jeg bager havregrynskager, men kagerne blev ekstra “crunchy” med grovvalsede havregryn. Prøv også disse med solsikkekerner. Haps! 🙂
Bare brug de havregryn du har til kagerne – de smager godt med begge slags.
Du bestemmer også helt selv om du vil tilsætte kanel til havreflagerne. Du kan også erstatte kanel med f.eks. kardemomme eller lakridspulver?
Vil du lave en ekstra luksusversion af kagerne, så prøv også at lægge dem sammen med smørcreme. Få f.eks. inspiration i denne opskrift.
Perfekt med nye småkager i småkagedåsen. Vi nød dem da vi havde gæster i sommerhuset og de ville gerne have resten med hjem. Det må da vist siges at være den bedste anbefaling. 🙂
Nogle gange så kan havregrynskager godt blive bløde, når de har været i kagedåsen. Hvis du oplever dette, så kan du sagtens bage dem nogle minutter igen. Det kan nemlig godt være svært at se hvornår havregrynssmåkager har fået nok.
Det gælder også disse havreflager. Får du taget dine kager for tidligt ud af ovnen, så kan de sagtens bages igen, også efter afkøling. Kan også ristes sprøde i airfryer. 
Sprøde lækre småkager, som alle vil elske, både børn og voksne.
På nogetiovnen.dk finder du efterhånden en del opskrifter på havregrynssmåkager, f.eks. også disse havreflarn – tynde sprøde havregrynskager med sirup.
Man kan nemlig bage havregrynskager i mange afskygninger. Prøv også disse med ingefær og citron, disse med appelsin eller disse med lakrids. Du kan også putte chokolade i havregrynskager. Så lækre også.
Kanel gav en rigtig god smag. Tak for udfordringen til bloglæseren og hermed så også lige en stor anbefaling til dig. Lækre småkager, der smager så godt til en kop kaffe eller te. Dem må du prøve.
Hvis du er vild med småkager med kanel, så prøv også disse kanelsnegle småkager – uhm.
Få flere gode opskrifter på havregrynskager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
