Blomkål smager bare godt. Her får du opskrifter på en masse lækre retter med den lækre kål.
Sæsonen strækker sig helt fra august til november og i den periode er kålene store og flotte.
Heldigvis kan vi sagtens købe blomkål resten af året og de er nemme at få fat i og billige er de også. Måske du selv dyrker dem i haven?
Hvorfor spise blomkål? Den korte forklaring. Det smager godt og så kan det tilberedes på mange måder.
Blomkål er mildt i smagen, er fyldt med c-vitaminer og man kan tilberede det på så mange forskellige måder.
Du kan spise kålen som hovedret serveret med godt brød til, eller som tilbehør. Både stegt eller kogt er det lækkert som tilbehør til mange retter.
Prøv lave bagt blomkål i ovnen eller gratineret blomkål (blomkålsgratin). Blomkålssuppen er også en klassiker og prøv også den populære ret: maskeret blomkål med rejer.
Nem, sund og billig aftensmad. 
De fleste børn og voksne er vilde med blomkål, netop fordi det er så mildt i smagen.
Blomkål smager også skønt bare dampet og serveret med smør og salt, til nye kartofler måske?
Du kan også findele kålen og servere den rå i salater, måske med en god sennepsdressing?
Uhm – det er altså bare mit yndlingskål! (sammen med spidskål).
Vi spiser det tit og køber det tit i vejboder eller når de er på tilbud i supermarkeder.
Det kan holde sig længe i køleskabet, så køb gerne nogle stykker, når du finder et godt tilbud.
Blomkålshovederne kan fås i flere farver. De kan fås helt grønne og lilla. Jeg har eksperimenteret med et lilla, med godt resultat.
Smagen er den samme, men sikke da festlige de ser ud 🙂
Nedenfor har jeg samlet en masse af bloggens lækre opskrifter til dig.
En liste med nemme lækre retter, der er hurtige at lave. Listen bliver udbygget med tiden, så vend gerne tilbage til den.
Blomkålsopskrifter – nemme, lækre retter. Hurtige at lave i ovn eller mikroovn
1.
Blomkål i ovn med ost, fløde og kartofler
Nemme lækre flødekartofler med blomkål og ost
Se opskriften her
2.
Blomkål i mikroovn - nem opskrift
Blomkål - nemt kogt i mikrobølgeovnen
Se opskriften her
3.
Blomkål i ovn - med smør og krydderier
Nemt og lækkert ovnbagt blomkål med smør og krydderier
Se opskriften her
4.
Blomkål med mornaysauce bagt i ovn opskrift
Bagt blomkål gratineret med mornaysauce i ovn
Se opskriften her
5.
Blomkål bagt i ovn med æg og cheddarost
Bagt blomkål i ovn med æg og cheddarost
Se opskriften her
6.
Blomkål med barbecue krydderi - nem opskrift
Ovnbagt blomkål med barbecue el. grillkrydderi
Se opskriften her
7.
Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn
Bagt blomkål med parmesan - lækker opskrift
Se opskriften her
8.
Bagt blomkål med paprika nem lækker opskrift
Ovnbagt krydret blomkål med paprika smager som en snack
Se opskriften her
9.
Maskeret blomkål - blomkål med æg, rejer og dilddressing
Maskeret blomkål med æg, rejer og dilddressing er en skøn firser-klassiker
Se opskriften her
10.
Blomkålssuppe med kartofler - sund opskrift
Blomkålssuppe med kartofler - cremet og lækker
Se opskriften her
11.
Æggekage i ovn med grøntsager - opskrift
Ovnbagte æggekager med porrer og blomkål
Se opskriften her
12.
Nye kartofler og blomkål med smør
Nye kartofler og blomkål med smør
Se opskriften her
13.
Blomkålsgratin med skinke - nem opskrift
Nem og lækker blomkålsgratin med skinke
Se opskriften her
14.
Sund blomkålsgratin - fedtfattig gratin opskrift
En nem og fedtfattig blomkålsgratin
Se opskriften her
15.
Stuvet blomkål med mælk eller fløde - opskrift
Nem stuvning med blomkål
Se opskriften her
16.
Gratineret blomkål med rasp & bechamelsauce
Blomkål i ovn med bechamel
Se opskriften her
17.
Blomkål i airfryer - opskrift på sprød snack
Lækre snack blomkål i airfryeren
Se opskriften her
18.
19.
Stegt blomkål på panden - smørstegt blomkål
Smørstegt blomkål på panden
Se opskriften her
20.
Kogt blomkål - kogetid. Så nemt koger du blomkål i gryde
Blomkål - nemt kogt/dampet i gryde.
Se opskriften her
21.
Kartoffelsalat med blomkål - opskrift
Blomkålskartoffelsalat med hvid dressing
Se opskriften her
22.
Blomkålstærte - opskrift på vegetarisk tærte med blomkål
Vegegartærte med blomkål - nem tærte uden kød
Se opskriften her
Prøv også skønne salater lavet af rå kål:
Blomkålssalat - nem salat med blomkål og feta
Nem salat med rå blomkål
Se opskriften her
Har du ikke har prøvet stegt blomkål bagt som snack i ovnen med olie og krydderi? Det smager skønt! Måske det er den variant starte med?
De er virkelig et hit. Opskriften er nogle af de mest populære grøntsagsopskrifter på nogetiovnen.dk.
Når vi er samlet i familien alle 4, så skal vi næsten lave 2 kål, så der er snack kål nok til alle. Det må da vist siges at være en god anbefaling. 🙂 
Rigtig god fornøjelse med retterne. Har du feedback eller gode ideer til retter der mangler på listen, så del gerne en kommentar herunder.
Mange hilsner Gitte
Elsker at lave nem mad, bage lækre
kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier.
Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar.
Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.
