Maskeret blomkål med rejer æg & dilddressing

Maskeret blomkål. Uhm i dag får du opskriften på en ægte firser-klassiker fra det danske køkken. En ret der holder. Altid. 🙂

Maskeret blomkål med æg, rejer og dilddressing. En fin ret, der fungerer både som forret eller som festligt tilbehør på en buffet.

Hvis du serverer maskeret blomkål med et stykke flute til, hjemmebagt måske?, er retten så fyldig, at den sagtens vil kunne stå alene.

Man bliver rigeligt mæt og det smager SÅ godt. Man når faktisk næsten ikke engang at bemærke, at man spiser 1 kæmpe blomkål undervejs. :
Retten er nem at lave, selvom der lige er nogle steps der skal klares undervejs.

Allerførst skal du i god tid koge blomkålshovedet, for det skal nå at afkøle helt, før du “maskerer” det. Lidt æg skal du også koge til en start, for de skal også afkøle

Ingredienserne er få og faktisk skulle man ikke tro, at retten er så enkel og nem at lave, når den nu smager så godt.Jeg springer straks til opskriften. Du får den lige her:

Maskeret blomkål med æg, rejer & dilddressing – opskrift

Maskeret blomkål med æg, rejer og dilddressing er en skøn firser-klassiker

Print opskrift Del på Pinterest

Forb. tid: 15