Cheesecake i glas. Prøv en sund cheesecake uden fløde og husblas, lavet med skyr eller vaniljeskyr. Her får du opskriften.
I dag får du opskriften på små nemme ostekager, der kan laves på få minutter, helt uden husblas.
En nem og lækker dessert, der kan laves både glas eller i en lidt større form.
Ostecremen er fløjlsblød, cremet og lækker. Du vil elske den, også selvom du ikke plejer at være vild med ost. Flødeosten smager faktisk bare af fløde. 
Ostekagerne er lavet uden tilsat sukker, men med vaniljeskyr og philadelphia flødeost. Den er altså en del mere sund end normale cheesecakes med fløde
Jeg knuste lidt makroner som bund og det smagte bare super godt.
Du kan også lave den mere traditionelle ostekagebund med knust Digestive tilsat smeltet smør.
Knuste makroner gav både sødme og sprødhed, som klædte ostekagerne godt.
Ostekagerne lavede jeg i små glas/skåle og jeg knuste bare 2-3 makroner og brugte som bund i hver skål.
Ostecremen er lavet på få minutter og desserten kan forberedes i god tid og opbevares på køl, til den skal serveres.
Makronerne vil dog kunne blive lidt bløde, men desserten smager godt alligevel. Vent gerne med at putte toppingen på, da den gerne vil løbe lidt ud og blande sig med ostecremen. 
Vi nød de lækre ostekager på terrassen en dejlig sommeraften. Genial dessert, når det er bagende varmt udenfor.
Desserten vil nu være rigtig fin at servere både sommer og vinter.
Vi kommer til at eksperimentere meget mere med de små nemme ostekager. Jeg glæder mig meget til at finde på nye ideer til både bund og topping.:-)
Jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig og du får den lige her: