Jordbærgrød. I dag får du opskriften på en rigtig god sommerklassiker. Den dejligste dessert frugtgrød med jordbær.
I en rødgrød kan du bruge og blande mange forskellige bær f.eks. ribs, hindbær eller rabarber – uhm det smager godt.
En ren jordbærgrød er nu også et hit. Prøv den med mælk på eller fløde, hvis det skal være ekstra lækkert.
Jeg lavede en lille portion grød af en rest jordbær der var til overs, da vi havde spist jordbær med fløde.
Du kan sagtens bruge daggamle jordbær til frugtgrød eller jordbær der ikke er helt så pæne længere.
Det var mine nu. En portion grød er dog en god løsning, hvis man ved at man alligevel ikke får alle jordbærrene i skålen pist.
Nogle gange forkøber man sig jo lidt – hm, hm 2-3 bakker kan være rigeligt for de fleste. 🙂
Du kan også sagtens bruge frosne jordbær til grød. En oplagt måde at få brugt sine frysejordbær på.
Det er super nemt at lave hjemmelavet jordbærgrød og du skal bruge ganske få ingredienser.
Har du en større mængde jordbær, end jeg har brugt, så ganger du jo bare opskriften op.
Kan jordbærgrød fryses?
Ja, den færdige grød kan sagtens fryses, så lav gerne en stor portion. Det er skønt at kunne tage en portion op til vinter.
Jordbærgrød smager af sommer og sol. Hjemmelavet frugtgrød er også fyldt med en masse vitaminer og helt fri for tilsætningsstoffer.
Få en god og nem opskrift på jordbærgrød her:
Jordbærgrød – nem opskrift på hjemmelavet jordbær grød
Ingredienser
- 350 gram jordbær - gerne frosne du kan sagtens bruge flere bær. Kan suppleres med ribs/hindbær/rabarber?
- 2 dl vand
- 3-4 spsk sukker smag til
Maizenajævning:
- 2 spsk Maizenamel
- 2 spsk vand
Sådan gør du
- Rens jordbærrene
- Put jordbærrene i en gryde sammen med vand og sukker (start med 2-3 spsk)
- Kog jordbærrene et par minutter under låg. Rør maizenajævningen og tilsæt den under omrøring. Smag evt. til med ekstra sukker
- Servér jordbærgrøden varm eller kold med mælk eller fløde
Noter
Hjemmelavet frugtgrød med jordbær er en nem lækker dessert
Jeg var alene hjemme i sommerhuset, så jeg var også alene hjemme med jordbærgrøden. Heldige asen, hva’?
En hel tallerken fuld spiste jeg som nem aftensmad. Ja det er sådan noget man kan, når man er voksen og bestemmer selv. 😀
Jordbærgrød smager godt både kold og varm. Jeg synes det smager fint bare med mælk på, men “rø’grø med flø'” er jo også en klassiker. 
Det er ikke lyv. En portion jordbærgrød kan laves på under 10 minutter.
Hurtig og nem “efter-mad”, som alle kan lide.
Jordbærgrød er en rigtig god gammeldags og klassisk dessert i mormormad-kategorien.
Jeg nød grøden bare med mælk på, men jeg mindes at vi derhjemme også fik den med sukker på.
Mon ikke min mor dryssede sukker på den færdige grød for at den ikke skulle trække skind? Jeg tror det.
De jordbær jeg brugte, var så søde, at sukkerdrys på grøden slet ikke behøvedes.
En dejlig servering, som alle, både børn og voksne, er vilde med.
Jeg mindes at min mor lavede den som hjemmelavet “babygrød” til min lillesøster. Jeg er sikker på at du bliver populær derhjemme, hvis du tryller en portion, hos store og små.:-)
Sukkermængden du skal bruge, varierer efter årstid og bærsort.
Nogle gange er jordbærrene ekstra søde og andre gange lidt mere sure. Start med kun lidt sukker og smag til.
Sikke en dejlig portion jordbærgrød. Vupti var den spist. Den må du prøve og tilsæt gerne rabarber også. Uhm et hit.
Har du en lille rest jordbærgrød tilbage, så prøv at putte den i en roulade eller en crumble? Få nogle ideer her:
1.
2.
Rigtig god fornøjelse med din jordbærgrød.
Få flere lækre opskrifter med jordbær her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
