Madplan uge 12. Her får du en masse gode opskrifter på nem billig aftensmad til en ny uge.

Kalenderen siger forår, men de lune temperaturer lader lidt vente på sig.

Imens vi væbner os med tålmodighed, så siger vi pyt og spiser da bare noget dejligt mad imens.

Denne uge byder både på bl.a. lækker frikadeller, mørbradbøffer, aspargessuppe, pølsegryde og en dejlig nudelsalat.

Nudelsalat - nem opskrift på kold asiatisk nudelsalat

Nemme lækre retter til hele familien. Billige retter også..

Mørbradbøffer med bacon - nem opskrift

Her får du først ugens madplan i en kort oversigtsform.

Nedenfor krydrer jeg opskrifterne med lidt flere billeder. Du får også tips til hvad du kan servere som tilbehør til retterne.

Blomkålssalat - salat med blomkål, feta & sennepsdressing

Du får opskrifter på nem aftensmad til hele ugen plus ugens nemme bonusopskrifter.

Tjek også madplanerne fra andre uger ud. Dem kan du se ved at klikke lige her

Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at tilmelde dig bloggens nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 12

Bonusopskrifter uge 12

Madplan uge 12 – billig aftensmad til en ny uge. Få nemme opskrifter her

Mandag: Nudelsalat med ugens brød

Start ugen med en nem sund nudelsalat med en skøn dressing. Kan nydes uden kød, men nudelsalaten smager også godt med kylling til.

Nudelsalat - nem opskrift på kold asiatisk nudelsalat
Nem salat med nudler og asiatisk dressing
Se opskriften her
Nudelsalat - nem opskrift på kold asiatisk nudelsalat

Tirsdag: Piratens pølsegryde med ugens grønt

Denne pølsegryde er super nem og smager så godt med pasta eller pommes frites til. I vil helt sikkert få en ny livret derhjemme

Piratens pølsegryde - nem gryderet med pølser
Nem pølsegryde med bacon, pølser og fløde
Se opskriften her
Piratens pølsegryde - nem gryderet med pølser

Onsdag: Stuvet spidskål med frikadeller

Mormormad er bare det bedste! Prøv stuvet spidskål med verdens bedste frikadeller. Kan også laves med stuvet hvidkål.

Kan også serveres med pølser. Få opskrifter både på stuvet spidskål og frikadeller her.

Stuvet spidskål med fløde - opskrift på flødestuvet spidskål
Flødestuvet spidskål - en nem og lækker klassiker
Se opskriften her
Stuvet spidskål med fløde - flødestuvet spidskål
Frikadeller med havregryn den bedste opskrift
Den bedste opskrift på klassiske frikadeller med havregryn
Se opskriften her
Frikadeller med havregryn den bedste opskrift

Torsdag: Aspargessuppe med ugens brød

Det er stadig suppe sæson og denne aspargessuppe kan du lave med dåseasparges. En nem og billig suppe. Servér f.eks. et lækkert hvidløgsbrød til. Du kan også servere ugens brød til.

Hjemmelavet aspargessuppe - nem opskrift
Lækker hjemmelavet aspargessuppe og hjemmelavet hvidløgsbrød
Se opskriften her
Hjemmelavet aspargessuppe - nem opskrift

Fredag: Mørbradbøffer med bacon og kartoffeltern på pande

Det er så nemt at lave mørbradbøffer med bacon på panden. Har du 2 stegepander, så kan du lave de sprøde kartoffeltern på komfuret også. Servér f.eks. den gode bearnaisecreme til.

1.

Mørbradbøffer med bacon - nem opskrift
Sprøde små mørbradbøffer i baconsvøb
Se opskriften her
Mørbradbøffer med bacon - nem opskrift

2.

Kartoffeltern på pande - råstegte kartofler i tern
Nemme råstegte kartofler i tern
Se opskriften her
Kartoffeltern på pande - råstegte kartofler i tern

3.

Bearnaisecreme opskrift - bearnaisesauce med creme fraiche
Nem creme med bearnaisesmag
Se opskriften her
Bearnaisecreme - opskrift på nem bearnaisesauce med creme fraiche

 

Lørdag: Glaseret hamburgerryg med bagte kartofler med fyld

Saftig og lækker glaseret hamburgerryg med champignonsovs. Servér f.eks. hasselback kartofler og hvidløgsmarinerede gulerødder til

1.

Glaseret skinke i ovn - nem lækker opskrift
Glaseret hamburgerryg i ovn med champignonsovs
Se opskriften her
Glaseret skinke nem saftig og lækker opskrift

2.

Bagte kartofler med fyld - dobbeltbagte
Sprøde dobbeltbagte kartofler med fyld
Se opskriften her
Fyldte bagte kartofler - dobbeltbagte kartofler

3.

Gulerødder i ovn med hvidløg - nem opskrift
Bagte gulerødder med hvidløg - lækre snack gulerødder
Se opskriften her
Gulerødder i ovn med hvidløg - nem opskrift

Søndag: Chili con carne med ugens brød med ramsløgssmør

En skøn simreret, der bliver bedre, jo længere tid du lader den simre. Servér gerne ugens brød til og ramsløgssmør også.

Chili con carne opskrift - nem og lækker
Lækker stærk langtidssimret chili con carne
Se opskriften her
Ramsløgssmør - kryddersmør med ramsløg
Krydderurtesmør med ramsløg og salt
Se opskriften her
Ramsløgssmør - opskrift på kryddersmør med ramsløg

Ugens bonus opskrifter til madplan uge 12

Ugens dessert: Rismelsgrød

En god gammeldags dessert / grød. Den er gået lidt i glemmebogen, de senere år og det er ærgerligt. Spring du bare på den dejlige dessert, der er super nem at lave.

Rismelsgrød - nem opskrift på grød med rismel
Nem grød med rismel
Se opskriften her
Rismelsgrød - nem opskrift på grød med rismel

Kage: Saftige muffins med græsk yoghurt

Saftige muffins med græsk yoghurt er meget nemme at lave og de smager skønt!

Saftige muffins med græsk yoghurt - opskrift
Nemme muffins med græsk yoghurt og olie i dejen
Se opskriften her
Saftige muffins med græsk yoghurt - opskrift

Brød: Franskbrød i form med skyr

Ugens brød er et lækkert saftigt franskbrød med skyr – det er friskt i dagevis! Kan også laves med f.eks. yoghurt eller andet surmælksprodukt.

Franskbrød i form med skyr - opskrift
Et lækkert franskbrød med skyr
Se opskriften her
Franskbrød i form med skyr - opskrift

Madspildstip: Syltede pærer

Måske du har flere pærer i din frugtskål? Så kan du nemt og hurtigt lave syltede pærer, du kan bruge til dessert. F.eks. den populære pære Belle Helene med chokoladesauce?

Syltede pærer med vanilje - nem opskrift
Nemme henkogte pærer i sukkerlage
Se opskriften her
Syltede pærer med vanilje - nem opskrift

Ugens grønt: Blomkålssalat

Prøv at bruge frisk blomkål i en lækker blomkålssalat med feta. Den smager super godt.

Blomkålssalat - nem salat med blomkål og feta
Nem salat med rå blomkål
Se opskriften her
Blomkålssalat - salat med blomkål, feta & sennepsdressing

Airfryer: Chokoladekage med mandelmel

Prøv at lave en lynhurtig pizza til én, på kun 5 minutter. Fyldet bestemmer du selv.

Chokoladekage med mandelmel - nem kage opskrift
Nem kage med mandelmel - i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Chokoladekage med mandelmel - nem kage opskrift

 

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at tilmelde dig bloggens nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked.


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3500 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.