Madplan uge 39 – her får du en masse nemme opskrifter på god aftensmad til en ny uge.

Sensommeren fortsætter bare også selvom kalenderen egentlig siger efterår. Skønt – selvom det da også er lidt foruroligende med det alt for lune vejr.

Det sommerlige vejr afspejles også madplanen, der byder på lette sommerlige retter og en grill ret også.

Retterne er nemme og hurtige at lave, så du kan nå ud på terrassen og nyde det skønne vejr, før solen går ned og det gør den jo tidligt nu.

Sund tunsalat med skyr & tomat - nem opskrift
Madplanen er til dig der kunne bruge lidt nye ideer til hvad du kan servere som nem aftensmad.

Du kan spare penge ved at følge en madplan. Du slipper nemlig for at blive impuls fristet i supermarkedet, da du med en madplan undgår at at panik shoppe aftensmad eller havne i take away fælden.

Jeg håber du kan finde inspiration i mine mad ideer.

Pasta med spinat fløde & bacon - nem pastaret

Madplanerne er gratis at bruge for dig. Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her

Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem, hvis I har for mange rester.

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 39 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplan uge 39: 

Madplan uge 39 – få en masse gode nemme opskrifter hér

Mandag: Sund tunsalat med skyr og tomat med rugbrød

Denne tunsalat er meget nem at lave og så er den fedtfattig, for den er lavet med skyr. Du kan sagtens også røre den med f.eks. mayonnaise, creme fraiche. Servér gerne lækkert brød til helt efter eget valg.

Sund tunsalat med skyr & tomat - nem opskrift
Nem fedtfattig tunsalat med skyr
Se opskriften her
Sund tunsalat med skyr & tomat - nem opskrift

Tirsdag: Pasta med spinat, fløde og bacon

En lækker pastaret med spinat, som også kan laves med andre grøntsager f.eks. ærter, broccoli? Lav gerne rigeligt, så I har nok til dagen efter. En rest vil nemlig være lækker at gratinere i ovn/airfryer og pastaretten vil passe perfekt til onsdagens grillede kylling.

Pasta med spinat fløde & bacon - nem pastaret
Nem pastaret med spinat, bacon og fløde
Se opskriften her
Pasta med spinat fløde & bacon - nem pastaret

Onsdag: Grillet kylling med gratineret pasta med pastarester fra dagen før

Denne lækre saftig kylling kan både grilles, eller tilberedes på pande, i ovn eller airfryer. Server gerne pastaresten fra dagen før til – gerne gratineret i ovnen med mere parmesanost over.

Pasta i flødesovs med ærter og grillet kylling
Grillet marineret kylling og cremet pasta med fløde, ærter, skalotteløg og ost
Se opskriften her

Torsdag: Gulerodssuppe med nemme flutes

Gulerodssuppe - nem suppe med gulerødder
Nem billig suppe med gulerødder
Se opskriften her
Gulerodssuppe - nem suppe med gulerødder
Grove flutes uden hævning nemme & hurtige
Grove flutes - nemme, lækre - et hit!
Se opskriften her

Fredag: Nem pizza uden æltning med tomatsalat med mozzarella og basilikum

Den nemmeste pizzadej, hvor dejen bare skal hældes på bagepladen. Fyldet bestemmer du selv. Servér f.eks. en tomatsalat med mozzarella og basilkum til

Pizzadej uden æltning - nem pizza opskrift
Nemme pizzaer af pizzadej der ikke skal æltes eller udrulles
Se opskriften her
Pizzadej uden æltning - nem og lækker pizza
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
En nem og lækker tomatsalat med mozzarella og basilikum
Se opskriften her
Tomatsalat med mozzarella basilikum - nem

Lørdag:  Glaseret skinke i ovn med flødekartofler med forårsløg og bagte gulerødder

En skøn ret! Perfekt til weekenden. Køb gerne en stor hamburgerryg/skinke, så I har nok til 2 dage og madpakkerne mandag måske også. Kold skinke er nemlig også bare så lækkert som pålæg.

Glaseret skinke i ovn - nem lækker opskrift
Glaseret hamburgerryg i ovn med champignonsovs
Se opskriften her
Glaseret skinke nem saftig og lækker opskrift
Flødekartofler opskrift - cremede med forårsløg
Cremede flødekartofler med forårsløg og hvidløg
Se opskriften her
Flødekartofler opskrift - cremede med forårsløg
Gulerødder i ovn med hvidløg - nem opskrift
Bagte gulerødder med hvidløg - lækre snack gulerødder
Se opskriften her
Gulerødder i ovn med hvidløg - nem opskrift

Søndag:  Hamburgerkoteletter med rester af flødekartofler fra dagen før

Det er så nemt at lave de sprøde panerede hamburgerkoteletter med en rest skinke/hamburgerryg fra dagen før. Servér resten af flødekartoflerne og gulerødderne til.

Paneret hamburgerryg - hamburgerkoteletter
Sprøde pandere hamburgerkoteletter
Se opskriften her
Paneret hamburgerryg - hamburgerkoteletter

 

Bonusopskrifter til madplan uge 39: 

Denne uges dessert: Cheesecake med lemoncurd

Prøv en meget nem og frisk cheesecake med lemon curd. Kan også laves med f.eks. rabarberkompot

Cheesecake med hvid chokolade & lemon curd
Nem cheesecake i glas med lemoncurd og hvid chokolade
Se opskriften her
Cheesecake med hvid chokolade & lemon curd

Ugens kage:  Smuldrekage med brombær og kokos

Det er stadig brombærsæson og det skal vi da nyde – og udnytte til at bage dejlige brombærkager. Denne smuldrekage er super nem, den må du prøve.

Smuldrekage med brombær & kokos - nem
Nem brombærtærte med smuldredej
Se opskriften her
Smuldrekage med brombær & kokos - nem

Ugens brød: Rosinbrød

Prøv et lækkert lunt rosinbrød med perlesukker og iskoldt smør. Uhm! Kan også bages som rosinboller

Rosinbrød - opskrift på sødt brød med rosiner
Saftigt blødt brød med rosiner
Se opskriften her
Rosinbrød - opskrift på sødt brød med rosiner

Denne uges grønt: Tomatsalsa

Har du mange tomater i have eller drivhus? Ellers er tomater også rigtigt gode og billige at købe i butikkerne lige nu. De solmodne er bedst! du kan få brugt mange tomater til denne lækre tomatsalsa

Tomatsalsa - opskrift på nem salsa med tomat
En skøn tomatsalsa, der er nem at lave
Se opskriften her
Tomatsalat - opskrift på nem salsa med tomat

Airfryer opskrift: Chorizo sandwich i airfryer

Prøv en lækker sandwich tilberedt nemt og hurtigt i airfryeren. Chorizo kan ersattes med f.eks. pepperoni eller parmaskinke

Chorizo sandwich grillet i airfryer el. ovn
Grillede chorizo sandwich lavet i airfryer el. ovn
Se opskriften her
Chorizo sandwich grillet i airfryer el. ovn - nem

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Hvis madplanerne bliver en succes på nogetiovnen.dk, vil jeg med tiden udvikle og indbygge finesser. Måske med indkøbslistefunktion?

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3000 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.