Black magic kage. I dag får du opskriften på den populære og meget lækre chokoladekage, her bagt i bradepande. Nem kage til mange.
Hvor mange “Verdens Bedste Chokoladekager” kan man have på en blog? Kan den ene stikke den anden og kan der være 2 på førerskamlen?
I dag skal du høre om en LÆKKER chokoladekage, der også kandiderer til “Verdens Bedste” og samtidigt også “Verdens Nemmeste”.
Black Magic kage – sikke en skøn svampet chokoladekage. <3
Chokoladekagen er svampet, sød og med en intens kakaosmag.
Samlet set tog kagen kun få minutter at røre sammen og hold fast: Der er kun 1 dl olie i dejen, til en stor chokoladekage i bradepande.
Kagen er rimelig fedtfattig, men dog ikke kalorielet, for sukker og glasur fylder jo en del i det regnskab. 
Hvis du kigger med på kagesites, vil du måske have hørt om den?
Den er en kakao-intens kage, som i de fleste opskrifter serveres med en mousse af flødeskum med kakao, sukker og vanilje.
I dag nøjedes jeg bare med glasur på kagen, men det er nemt at lave chokolademoussen til toppen. Få en opskrift på chokoladecreme her.
Du kan også lægge kagen sammen med en sød vaniljesmørcreme med æggeblomme eller smøre cremen på toppen. Den vil også være lækker med moccacreme.
Black magic kagen smagte SKØNT! Helt som en rigtig chokoladekage skal smage. Kan laves med og uden kaffe.
Intens kakaosmag. Svampet. Lækker! Der er kaffe i dejen, men det kan du slet ikke smage i den færdige kage.
Du vil elske den også selvom du ikke er fan af kaffe i kage. Black magic kagen kan også laves uden kaffe, med f.eks. kærnemælk i stedet? Få tips i opskriften.
Kagen kan nemt røres sammen på få minutter, blot med piskeris. Nemmere bliver det ikke. Den er frisk og svampet i dagevis. Lige til den er spist. 🙂
Du får den nemme opskrift lige her:
Black Magic kage i bradepande – nem opskrift på den bedste chokoladekage
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
Chokoladekage:
- 300 gram hvedemel ca. 5 dl
- 340 gram sukker ca. 4 dl
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 90 gram kakao ca. 2 dl
- 2 æg
- 1 dl olie
- 2½ dl brygget kaffe afkølet. Kan erstattes med f.eks. tykmælk/appelsinjuice/kakaomælk ell. lign
- 2½ dl mælk kan erstattes med vand, kærnemælk/kakaomælk el. lign.
Glasur:
- 250 gram flormelis kan erstattes med smørcreme el. chokoladecreme - se opskriftens noter
- 4-5 spsk kogende vand
- Revet mørk chokolade kan udelades
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser sammen. Sigt evt. kakaopulver/hvedemelet i.
- Rør æg, olie, mælk og kaffe i. Rør dejen, til den er klumpefri
- Beklæd en stor bradepande på 30 x 40 cm med bagepapir og hæld dejen heri.(Bruger du ovnens store bradepande, skal du nok lave 1½ portion).
- Bag kagen 30-35 minutter v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn). Hold øje med kagen undervejs. Den er færdig, når den er gennembagt. Tjek med kødnål eller tandstikker, om der hænger dej ved
- Lad kagen afkøle og rør glasuren imens
- Fordel glasuren på kagen og riv lidt chokolade på toppen. Kan også pyntes med chokoladecreme eller smørcreme. Du kan også servere flødeskum og friske bær til
Noter
Chokoladekagen er fryseegnet uden glasur
Chokoladekagen kan med fordel smøres eller lægges sammen med en lækker smørcreme med vanilje. Find en lækker opskrift lige her Black magic kagen nydes oftest med mousse agtig chokoladecreme på toppen. Få en opskrift her.Chokoladekagen kan også bages som muffins - beregn kun den halve bagetid
Kaffe kan erstattes med tykmælk/appelsinjuice/kakaomælk ell. lign.En nem og lækker saftig svampet chokoladekage, der smager magisk skønt!
Er du til chokoladekage med glasur, så spring bare på her. En god klassisk svampet kage, hvor der bliver kage nok til mange lækkersultne munde.
Kagen rækker ca. til 16-18 pers. afhængigt af hvor lækkersultne I er. De fleste vil nok tage 2 stykker 🙂
En bradepande er nem at tage med på tur. Prøv Black magic kagen som klassens timekage, som kollegakage, som skovturskage?
Et hit på et fødselsdagskagebord? Både børn og voksne vil elske den.
Jeg har allerede været forbi et par gange i dag og overvejer endnu et lille ekstra stykke. Sig det ikke til nogen 😉
Måske kagen engang skal prøves med den lækre smørcreme? Det tror jeg 🙂
Tjek også opskriften på denne lækre chokoladekage med chokoladecreme ud her.
Black magic kagen er en af de nemmeste chokoladekager jeg har bagt.
Sådan laver du chokoladekage Black Magic – verdens bedste chokoladekage – se billederne her
Regnen silede og det var et helt perfekt kagebagevejr.
Den himmelske duft af chokoladekage der bredte sig i huset, var guld værd, på en mørk og råkold regnvejrsdag.
Vejret inviterede til te, krimi og tæppe. Et kort øjeblik, skulle man tro, at det var efterårsferie?
Jeg havde ellers taget en fridag i dag, og planerne var sommerhus i strålende sol. Sådan gik det ikke, der kom skybrud i vejen. Øv også.
I morgen suser vi i sommerhuset – hvor vi får familiebesøg. Vejrguderne siger solskin – åh ja tak! Jeg be’r! 🙂
Skal du også have kaffegæster i weekenden måske? Dagens Black magic kage vil være den perfekte chokoladekage servering til dem. 🙂
Måske jeg serverer lidt flødeskum og jordbær til kagen? Uhm 🙂
Få flere gode opskrifter på nemme bradepandekager ved at klikke her eller se med nedenfor.
Få flere gode opskrifter på nemme chokoladekage opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
hej ved du hvor der er en opskrift til lakridskage henne på Google
og det er fordi at jeg har aldrig prøvet at lave en lakridskage før. Bare for at sige det er jeg 36. Og jeg har en datter der er 8 år hun er enebarn er det ikke lidt syndt får hende men det er rigtig tit hun er hjemme ved veninder og jeg er blevet skildt men så er jeg jo alene nej det er jeg ikke fordi jeg kommer med hende med hjem til henes veninder.
Kan man bruge olivenolie??
Du er nødt til at prøve den med hele udtrykket, det er fantastisk. Den er bedst efter et par dages hviletid (uden flødecremen) og er fryseegnet (også med cremen). Den er et hit her i huset.