Bagt blomkål med parmesan.  Uhm i dag får du opskriften på et lækkert ovnbagt blomkål penslet med olie og drysset med parmesan.Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Tænk, at stegt blomkål i ovn med parmesan kan smage så godt?

Heldige os. Blomkål kan vi købe i Danmark året rundt og de lækre kål kan tilberedes på så mange måder.

Jeg er blevet helt vild med bagt blomkål i ovn.

Siden jeg prøvede at lave dette bagte blomkål med paprika har jeg været fan! I dag har bare haft lyst til at eksperimentere endnu mere med opskriften.Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Hvorfor er bagt blomkål nu så fantastisk?

Konsistensen. Sprødheden. Smagen. Krydderiet. Blomkål er sundt, billigt, dansk-produceret og nemt for os danskere at få fat på.

Uhm – det er bare genialt at bage et blomkål og især genialt hvis du alligevel har ovnen i gang. Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Forberedelserne til et ovnbagt blomkål tager kun få minutter og så klarer ovnen, eller airfryeren, ellers resten af arbejdet.

Tilbage er kun at vente på at blomkålen kan nydes. Du vil blive virkelig overrasket over hvor meget blomkål I kan spise, når det serveres på denne måde.

Vi var 2 mand om at spise et blomkål- jep det passer! Blomkålet var ikke så stort, men vi kunne sagtens have spist mere!

Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Den bagte blomkål med parmesan smager virkelig godt og opskriften du skal høre om i dag er med parmesan. Et hit!

Du skal bruge ganske få ingredienser og tro mig – en super lækker ret. Kig med her.

Bagt blomkål – få en nem lækker opskrift med parmesan her:

Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
Bagt blomkål med parmesan - lækker opskrift
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 3 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 33 minutter
Ret: Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
Portioner: 3 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 blomkål skåret i små stykker. Kan erstattes med broccoli
  • 4-5 spsk olie raps- eller solsikkeolie
  • salt/hvidløgspeber eller alm. peber
  • Ca. 50 gram parmesanost friskrevet smager bedst. Parmesan kan udelades eller erstattes med anden ost
  • evt. rasp

Sådan gør du

  • Vask blomkålen og skær skiver/del blomkålshovedet i buketter
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
  • Fordel blomkålsstykkerne på en bageplade eller i et stegefad - gerne af støbejern.
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
  • Dryp olien over og drys med salt og hvidløgspeber. Vend godt rundt, så olie og krydderier fordeles godt.
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
  • Drys med parmesanost og evt. rasp
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
  • Bag blomkålen ca. 30 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Vend stykkerne rundt når halvdelen af tilberedningstiden er gået. Hold øje med at stykkerne ikke branker. Skru evt. lidt ned for temperaturen
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan
  • Nyd blomkålen lun som tilbehør eller som en snack.
    Bagt blomkål - lækker opskrift med parmesan

Noter

Blomkål kan erstattes med broccoli, tjek f.eks. denne opskrift på knust broccoli med parmesan her.
Parmesan kan udelades
Drys evt. med paprika, barbecue eller rasp
Blomkålen kan også bages helt, så skal du bare påregne den dobbelte tilberedningstid.  Tildæk med stanniol ellers vil blomkålen blive for mørkt på toppen
Kan også laves i airfryer
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovnBlomkål bagt i ovn med parmesan – snack blomkål, der bare smager så godt!

Vi spiste og spiste og kunne slet ikke få nok og jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig.

En enkel og meget lækker opskrift og ingredienserne er få. Bagt blomkål er så lækkert og du kan tilberede det både i airfryer eller ovn.

Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Retten smager så godt, at det er lige før at den kan spises alene som den ér som hovedret.

Man kunne snildt også springe f.eks. kartoffel/pastatilbehør over og så bare nøjes med blomkål evt. som tilbehør til kylling, kalkun, eller måske fisk?

Det ville være både en nem, sund og fedtfattig menu – og en servering uden stivelse og kulhydrater.

Prøv også at erstattes blomkål med broccoli? Stegt broccoli med parmesan eller knust broccoli i airfryer el. ovn smager også rigtigt lækkert.

Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Måske du synes det lyder lidt underligt med parmesanost på blomkål? Tro mig, det er virkelig et hit, så spring du bare ud i det 🙂Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovnOvnbagt blomkål smager så godt at det kan spises som snack. Du kan spise dét som det er, eller måske lave lidt aioli-dip til?

Hvis du gerne vil droppe kødet, eller stivelsestilbehøret, er bagt blomkål et oplagt alternativ.

Tænk at det kan smage så godt at spise så sundt – bagt blomkål. Tilbehør uden stivelse og kulhydrater

Måske retten ligefrem er LCHF-venlig? Jeg er ikke så godt inde i det, så supplér gerne i en kommentar herunder om bagt blomkål er no go i den sammenhæng 🙂

Måske der snart skal bagt blomkål på menuen hjemme hos dig? Det skal der med garanti snart her igen 🙂
Bagt blomkål med parmesan - blomkål i ovn

Få inspiration til flere lækre opskrifter med blomkål  ved at klikke her eller se med nedenfor:

1.

Blomkål i airfryer - opskrift på sprød snack
Lækre snack blomkål i airfryeren
Se opskriften her
Blomkål i airfryer - opskrift. Sprød og lækker

2.

Krydret blomkål i ovn med barbecue - opskrift
Ovnbagt blomkål med barbecue el. grillkrydderi
Se opskriften her
Krydret blomkål i ovn med barbecue - opskrift

3.

Stuvet blomkål med mælk eller fløde - opskrift
Nem stuvning med blomkål
Se opskriften her
Stuvet blomkål med mælk eller fløde - opskrift

4.

Krydret blomkål i ovn med barbecue - opskrift
Ovnbagt blomkål med barbecue el. grillkrydderi
Se opskriften her
Krydret blomkål i ovn med barbecue - opskrift

5.

Blomkål i ovn med ost, fløde og kartofler
Nemme lækre flødekartofler med blomkål og ost
Se opskriften her
Blomkål i ovn med ost, fløde og kartofler

6.

Blomkål i ovn - med smør og krydderier
Nemt og lækkert ovnbagt blomkål med smør og krydderier
Se opskriften her
Bagt blomkål i ovn - med smør og krydderier

7.

Maskeret blomkål - blomkål med æg, rejer og dilddressing
Maskeret blomkål med æg, rejer og dilddressing er en skøn firser-klassiker 
Se opskriften her
Maskeret blomkål - med æg, rejer og dilddressing

8.

Blomkålsgratin - nem fedtfattig gratin opskrift
En nem og fedtfattig blomkålsgratin
Se opskriften her
Blomkålsgratin - nem fedtfattig gratin opskrift

9.

Grøntsagsmos - kartoffelmos med grøntsager
Let og luftig kartoffelmos med blomkål og porrer
Se opskriften her
Grøntsagsmos - kartoffelmos med grøntsager

10.

Blomkål bagt i ovn med æg og cheddarost
Bagt blomkål i ovn med æg og cheddarost
Se opskriften her
Blomkål bagt i ovn med æg og cheddarost