IKEA kødboller – uhm her får du opskriften på de små kødboller/ frikadeller som dem man kan spise i IKEA.
Her serveret med kartoffelmos og sovs til. Alle børns – og voksnes – livret, skal du høre om i dag.
Er det også en fast tradition i din familie, at spise en portion svenske kötbullar, når I er IKEA for at handle?
Sådan er det her i familien. Retten er en succes hver gang, og det går bare ikke at springe restaurant-punktet over, når vi er i varehuset.
Mine børn er vilde med IKEA’s frikadeller, og har været det i årevis.
Deres yndlingslivret her i huset er de små minifrikadeller serveret med sprøde sesamfritter til.
Köttbullarne kan købes færdige og cirkelrunde i Netto, men I årevis har jeg alligevel lagt skumle planer.
IKEA’s servering med tyttebær og flødesauce burde man da også selv kunne trylle?
IKEA-menuen blev afprøvet i dag og mine børn var glade. Ikke IKEA-sauceglade, men tæt på.
Kødbollerne smagte ikke helt som IKEA’s. Cirkelrunde var de heller ikke, men gode og smagfulde frikadeller var det.
Som Amanda sagde: “Tænk, at man kan sidde her og nyde den lækre mad og så slippe for at være i et larmende varehus. Fedt!”. 
Menuen scorede mange stjerner og der var julelys i mine børns øjne, da de så hvor stort et frikadellebjerg der blev serveret.
“Orv mand, hvor mange må man tage???” 🙂
Jeg havde kun hakket oksekød på lager og det gav frikadeller med god og rigelig kødsmag. Det blev nok derfor mere til kødboller end frikadeller. Kært barn har mange navne. 
Du kan også bruge hakket kalv/flæsk eller hakket svine-/kyllingekød.
Ideen til opskrift kreerede jeg udfra opskriften på Verdens Bedste frikadeller her. Frikadellerne formede jeg bare runde med en dessertske.
Det var noget af et arbejde, men det blev et festligt måltid, med et bjerg små oksekøds-frikadeller.
Du får opskriften på IKEA-frikadellerne og den brune flødesauce lige her:
