Mad uden strøm. Når strømmen er særligt dyr, vil du sikkert gerne slippe for at lave mad i ovnen eller på komfuret?
Her vil jeg gerne inspirere dig til mad du kan tilberede uden strøm, eller med brug af mindre strøm.
Heldigvis er der mange madretter, man kan lave, uden at man behøver at tænde for stikkontakten.
Måske vi også kan risikere at strømmen pludselig går? I så fald er det jo godt at have en plan b i køkkenet.
Tænd et stearinlys og hyg dig med din kolde mad, eller lav mad på grill eller på rekordtid i mikroovn – eller airfryer.
I dette indlæg har jeg samlet nogle gode ideer til dig, på nemme lækre retter. Mad uden strøm, retter du kan lave uden brug af ovn eller komfur.
Det kan være f.eks. rugbrødsmadder, sandwich, salater og ideer til mad du kan lave i mikrovn, airfryer eller på grill. Desserter og søde sager bliver du heller ikke snydt for.
Du kan nemlig lave mange søde sager uden strøm eller bage kager eller lave lækkerier i din mikroovn. Derved kan du også spare en del på strømmen.
Nederst i dette indlæg får du flere tips til hvordan du kan spare på strømmen, når du skal lave mad.
I listen med opskrifter på mad uden strøm kan du finde:
Kold mad (salater, sandwich, rugbrød med pålæg)
Mad, kager og søde sager i mikroovn
Mad på grill
One Pot retter til gasblus
Lav mad i airfryer (billigere i strøm, end at bruge den store ovn, hvis du kun skal bruge mindre portioner).
Desserter, snacks og søde sager uden strøm
Mad uden strøm – opskrifter på nem mad uden brug af strøm
Hvordan kan du ellers spare på strømmen, når du skal lave mad?
Hvis du bruger dit komfur og/eller ovn, så kan du med fordel lave mad til flere dage. Lav store portioner gryderetter og suppe og frys ned.
Resterne vil kunne varmes i mikoovn eller airfryer de følgende dage. Faktisk så kan du også varme mad uden strøm, ved at varme dine madrester oven på brændeovnen eller på grillen.
Vi har også præsteret at koge kartofler på brændeovnen. Nød lærer nøgen kvinde at spinde. 🙂
Bag også gerne en ekstra stor portion boller og brød, når du bager og frys ned til senere brug. Kog flere æg af gangen, så du har til æggesalat som pålæg eller æggemadder de kommende dage.
Kog også gerne en stor portion kartofler/ris/pasta. Det kan du nemlig bruge til f.eks. pastasalater og rissalater de kommende dage?
Du kan også med fordel bruge din grill, også selvom det er vinter og det er koldt udenfor.
En flaske gas rækker langt og du kan tilberede både grøntsager, kød og tilbehør på grillen.
Nogle køber også et lille gasblus eller en primus. Måske du har et gasblus, hvis du plejer at campere i telt eller campingvogn? Her er One Pot opskrifterne en særligt god ide.
Du kan også tilberede mad over bål? Vi har en grillrist til vores bålfad, så det kan fint lade sig gøre. Selvom det er en lidt kold affære om vinteren, kan det faktisk være ret så hyggeligt.
Kold mad – og rugbrødsmadder er både sundt, nemt og strømbesparende – snup en rugbrødsdag.
En rugbrødsmad eller pitabrød med fyld, er jo også altid godt. Kold mad, som dette, er jo faktisk sundt og nærende mad. Samtidigt kan du også spare både på strøm og på tidsforbrug i køkkenet. Win win.
Vi har altid fiskekonserveres på lager, perfekt til en nem rugbrødsdag. Der bliver talt meget om “prepping” i denne tid. Godt at gemme et lager konserves, så du altid har mad vi kan spise, også selvom strømmen skulle gå (eller blive horribelt dyr).
Når der er f.eks. torskerogn eller makrel i tomat på tilbud, køber vi altid stort ind. Bare lige et tip til dig. En mad med makrel i tomat med mayonnaise og citron kan både børn og voksne jo lide.
Med disse tips vil du kunne spare en del på strømmen. Jeg håber du kunne finde inspiration?
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier.
Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar.
Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3200 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.
