•  
  •  
  •  
  •  
  •  

“Det 6. krydderi”, “Prikken over i’et”…

Kært barn har mange navne og ja det er bacon det handler om 🙂

Er du bacon-fan så kig med her. Jeg har samlet nogle af bloggens mest populære opskrifter på retter med bacon.

Indrømmet. Jeg bruger gerne bacon i retterne, både i hovedret- og i retter med tilbehør og læser du ofte med på bloggen, vil du vide, at der tit er bacon involveret i mine madopskrifter. Jeg indrømmer og bekender blankt min bacon-glæde 🙂

Jeg har til gengæld endnu ikke været så frisk på at eksperimentere med bacon i kager. Jeg har ellers både set cookies med bacon, is med bacon, cupcakes med bacon-frosting og mange andre opskrifter hos mange andre danske og udenlandske madbloggere.

Kombinationen af salt og sødt er jo fænomenal, så det vil nok uden tvivl smage godt, men altså, så dristig har jeg endnu ikke været. Har du gode erfaringer udi det “søde” bacon-køkken, så tip mig gerne herunder. 🙂

Kig med herunder og få inspiration til både lækre bacon-kartofler, bønner i baconsvøb, mørbrad og kalkunbryst i baconsvøb og meget andet bacon-guf. Jeg har samlet nogle af bloggens største bacon-favoritter og så mine helt egne bacon-yndlinge.

Bacon – opskrifter på lækre retter med bacon

Spring du bare på. Der er bacon i farvandet 🙂

Kartoffelgratin med bacon og ost:

Nogle gange er det mest enkle retter, de allermest populære. Denne kartoffelgratin er et godt eksempel. Revet kartoffel med bacon og ost. Voila. Sværere behøver det ikke være. Har du en food-processor til hjælp, vil det gå som en leg.

Opskriften er en af bloggens allerstørste bacon-successer. Kig du bare med her.

Kartoffelgratin med bacon og ost - opskrift
Kartoffelgratin med ost og bacon
Se opskriften her

Små frække kartofler med bacon, hvidløg og timian: 

Vi fortsætter med det populære kartoffel-tilbehør. Små frække kartofler med bacon viklet om. Uhm – det er skønne kartofler og de er et hit hos alle der smager dem.

Kartofler i ovn med bacon små frække kartofler
Lækre kartofler med bacon, timian og hvidløg
Se opskriften her
Små frække kartofler med bacon

Frikadeller med bacon – saftige og lækre

Frikadeller med bacon. Kan man det? Ja det kan man og de smager bare super godt 🙂 Frikadellerne bliver saftige og lækre. Nogen ville igen sige at bacon er det 3. krydderi her 🙂

Frikadeller med bacon og havregryn - saftige og lækre
Frikadeller med bacon og havregryn - saftige og lækre
Se opskriften her

Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs

Øj dette er bare en lækker ret. Frikadeller i baconsvøb i den lækreste flødesovs – den ret må du prøve. Din familie vil elske dig for det 🙂

Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs
Lækre frikadeller med bacon i tomat flødesovs
Se opskriften her
Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs

Kyllingebryst i flødesauce med bacon, ærter og flødesauce

Bacon kan altså også bare trylle sammenkogte retter ekstra skøn. Denne opskrift på kyllingebryst i flødesauec med bacon og ærter er en af bloggens mest populære opskrifter og den er altså også bare et hit.

Bacon klæder virkelig retten. Uhm <3

Kyllingebryst i flødesovs med bacon & ærter
Lækker kyllingebryst i flødesauce med bacon, ærter og forårsløg
Se opskriften her

Krydrede oksekødsruller med bacon, løg og stegte kartofler:

“Baconsvøb” er bare den allerbedste ide. Mørbrad i baconsvøb, kyllingebryst i baconsvøb eller hvad med krydrede oksekødsruller omviklet med bacon?

Prøv dette “alt-i-ét-fad” hvor oksekødsrullerne steger sammen med løg og kartofler. Bacon giver både smag til oksekødsrullerne og også til kartoflerne. Nemt og lækkert.

Oksekødsruller med hakket oksekød & bacon
Lækre krydrede oksekødsruller med bacon, løg og stegte kartofler
Se opskriften her

Hakkebøf i baconsvøb

Helt enkelt – to ingredienser. Hakket oksekød, bacon og krydderier. Voila!

Bøffer i baconsvøb kan tilberedes både på grill og på pande. Kig med her:

Hakkebøf med bacon - bøffer i baconsvøb
Nemme lækre hakkebøffer med bacon
Se opskriften her
Hakkebøf i baconsvøb

Flødekartofler og kalkunbryst i baconsvøb – opskrift til stegeso: 

Kalkunbryst vil nemt tørstege, men det undgår du fuldstændig hvis du vikler bacon omkring. Prøv denne lækre ret, hvor alt laves færdigt i stegesoen på samme tid.

Flødekartofler og et kalkunbryst i baconsvøb. Retten kan også laves med mørbrad, nakkesteg eller hvad du nu ellers kan finde på.

Har du ikke nogen stegeso, så fortvivl ej. Retten kan sagtens også laves i et almindeligt stegefad tildækket med staniol.

Kalkun og flødekartofler med porrer i stegeso
En skøn simreret til stegeso
Se opskriften her
Kalkun og flødekartofler med porrer i stegeso

Pasta i lækker flødesauce med ærter, bacon og hvidløg

Prøv en nem pastaret med bacon, ærter og hvidløg. Retten er klar på under ½ time og den smager virkelig skønt. Bacon giver den fineste smag til retten. Tro mig 🙂

Pasta med bacon, ærter og flødesovs opskrift
En nem og lækker pastaret i en cremet flødesauce med bacon, hvidløg og ærter
Se opskriften her
Pasta i lækker flødesauce med bacon, hvidløg og ærter

Svinemørbrad med bacon i flødesovs med sennep – mørbradgryde:

En nem og lækker sammenkogt ret i flødesovs – prøv mørbradbryden med bacon og sennep.

Mørbradgryde med fløde med bacon & sennep
En lækker mørbradgryde flødesovs med sennep og bacon
Se opskriften her
Mørbradgryde med fløde, bacon & sennep

Mørbradgryde med bacon i paprika flødesovs

Den klassiske og mest populære mørbradgryde er nok denne med paprika og flødesovs. Tjek da også lige denne opskrift ud:

Mørbradgryde opskrift med paprika og bacon
Vikingegryde - mørbradgryde med paprika, fløde og bacon
Se opskriften her

Paprikakylling med bacon og flødesovs

Halløj en skøn ret – med kylling i den lækreste paprikaflødesovs med bacon. Opskriften får du lige her:

Kylling i paprika flødesovs med bacon opskrift
Kylling i fad i ovn med paprika flødesovs med bacon og champignon
Se opskriften her
Kylling i fad med paprika flødesovs opskrift

Kylling med bacon, karry og kokosmælk

Uhm en lækker ret: Kyllingefilet i baconsvøb i en lækker flødesovs med karry og kokosmælk. Nemt og lækkert aftensmad. Få opskriften her:

Kylling med bacon karry & kokosmælk opskrift
Kylling i baconsvøb med gulerødder, karry og kokosmælk. 
Se opskriften her
Bagt kylling i baconsvøb - med grøntsager, karry og kokosmælk

Kyllingefilet i baconsvøb

Kyllingefilet bliver bare ekstra lækkert, hvis du omvikler kødet med bacon. Bacon ER bare det 6. krydderi.

Få en lækker opskrift lige her:

Kyllingefilet i ovn - kylling med bacon opskrift
Kylling i baconsvøb med pommes frites - en nem og lækker menu
Se opskriften her

Kylling med pikantost og baconsvøb

En klassiker. Mørt, saftigt kyllingebryst fyldt med smag. Den må du prøve

Kylling med pikantost & bacon fyldt kyllingebryst
Kylling med pikantost i baconsvøb - ovnstegt, saftig og lækker
Se opskriften her

Svinemørbrad i baconsvøb

Mørbrad i baconsvøb er en klassiker, der kan tilberedes både i ovn, på pande og på grill. Opskriften får du lige her:

Svinemørbrad i baconsvøb - på grill eller i ovn
Svinemørbrad med bacon kan laves i ovn eller på grill - en nem og lækker ret
Se opskriften her
Svinemørbrad på grill - nem opskrift

Glaseret mørbrad med bacon

Halløj en lækker bacon-mørbrad – den kan også laves både i ovnen og på grillen. Prøv en glaseret svinemørbrad – uhm den smager godt 🙂

Svinemørbrad med bacon - glaseret
Glaseret svinemørbrad med bacon - i ovn og på grill
Se opskriften her
Svinemørbrad med bacon - glaseret

Mørbrad i baconsvøb og flødekartofler i Römertopf:

Denne opskrift er også en af bloggens største bacon-successer. Mørbrad i bacon-svøb på flødekartoffel-bund. Et kæmpe hit!

Har du ingen stegeso, kan retten også sagtens laves i et stegefad med staniol. Spring du bare på 🙂

Mørbrad i stegeso langtidsstegt svinemørbrad
Lækker mørbrad i baconsvøb på bund af lækre flødekartofler
Se opskriften her

Æbleflæsk – med bacon fra slagteren:

Hov og så får du da lige en bonus-opskrift. Æbleflæsk med tykke bacon-skiver fra slagteren. En gammel-kendt klassiker i danskernes køkkener. Uhm. Et hit. Altid 🙂

Kombinationen af sødt og salt er genial her. Måske man alligevel engang skulle springe på bacon-desserterne? 🙂

Æbleflæsk - opskrift med løg og bacon
Æbleflæsk - med løg og nyrøget bacon fra slagteren
Se opskriften her
Æbleflæsk - med løg og nyrøget bacon fra slagteren

Æbleflæsk med røget bacon og løg – tilberedt i ovnen

Det er næsten endnu nemmere at tilberede æbleflæsken i ovnen. Baconskiverne sprødsteger bare på toppen af æblerne. Så nemt og meget lækkert. Få opskriften her:

Æbleflæsk i ovn med bacon og løg - opskrift
Æbleflæsk stegt i ovn med bacon og løg
Se opskriften her
Æbleflæsk i ovn med bacon og løg - opskrift

 Ovnbagt æggekage med spidskål og bacon:

Jeg klemmer lige en ekstra æggekage med spidskål ind helt uden for nummer, simpelthen fordi det er en af bloggens mest populære æggekager og fordi den bare smager skønt.

Spidskål med bacon er den fineste kombi. Så ved du det. Æggekagen er rigtig nem at lave. Så ved du det 🙂

Æggekage med spidskål & bacon omelet i ovn
Ovnbagt æggekage med spidskål og bacon - nem og lækker
Se opskriften her

Æggekage med peberfrugt, bacon, rødløg og ost:

Man kan næsten ikke sige æggekage uden at sige bacon vel? 🙂

Sprødt bacon på toppen er virkelig prikken over i’et på en æggekage, hvis man spørger mig. Find en nem og lækker opskrift lige her:

Æggekage - opskrift med bacon, løg og ost
Æggekage med rødløg, peberfrugt, bacon og ost
Se opskriften her

Bønner i baconsvøb:

Det nemmeste grønne tilbehør i verden må være bønner i baconsvøb. To ingredienser. Få minutters forberedelse og en kæmpe succes.

De små bacon-bønne-pakker smager skønt og her i huset kan vi spise ustoppeligt mange af dem. Find opskriften lige her 😉

Bønner i baconsvøb bønner med bacon opskrift
Bønner i baconsvøb er det nemmeste grønne tilbehør
Se opskriften her
Bønner i baconsvøb

Bacon-ærter – nemme pandestegte ærter med bacon

Prøv en nem og lækker grøntsagsret med bacon: Baconærter – de smager så godt og kaldes også franske ærter. Måske du skulle prøve dem? Du behøver kun to ingredienser 🙂

Ærter med bacon nem opskrift på franske ærter
Ærter stegt med bacon og løg
Se opskriften her
Ærter med bacon nem opskrift på franske ærter

Spidskål med bacon – i ovn eller på grill

Uhm prøv at svøbe spidskål med bacon og steg det på grillen eller i ovnen. Du kan tro det smager godt 🙂

Spidskål med bacon - stegt i ovn eller på grill
Stegt spidskål med bacon smager skønt og er meget nemt at lave. 
Se opskriften her
Spidskål med bacon - stegt i ovn. Nemt og lækkert

Spidskål med bacon og ærter – stegt på panden

En grøntsagsret der tager få minutter at lave. Det lækreste tilbehør. Få opskriften lige her

Spidskål på panden - med bacon & ærter
Pandestegt spidskål med bacon, ærter, majs og rødløg
Se opskriften her
Spidskål med bacon og ærter - på sauterpande

Bagte gulerødder med bacon, honning og timian:

Gulerødder i baconsvøb med honning og timian. Dem må du prøve. De smager snack-agtigt godt 🙂

Bagte gulerødder med honning, timian & bacon
Nemme ovnbagte gulerødder med bacon og timian og glaseret i honning
Se opskriften her
Bagte gulerødder med bacon, timian og akaciehonning - SÅ lækre

Bacon-dadler

Ja hvem skulle have troet det? Dadler med bacon smager skønt! Kombinationen af sødt og salt er altså bare et hit. Lækker snack. Få opskriften her:

Dadler med bacon - opskrift på bacondadler
Dadler i baconsvøb - lækre baconsnacks
Se opskriften her
Dadler med bacon - opskrift på bacondadler

 

Rigtig god bacon-fornøjelse. Jeg håber du kunne finde inspiration i listen?

Inspirér mig gerne, hvis du kender til bacon-retter der mangler her på listen 🙂

P.S.: Dette er kun et udpluk af alle de mange bacon-opskrifter du kan finde på bloggen. Søg du endelig bare løs på bloggen fortsat – du vil kunne finde meget mere bacon-inspiration her 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •